Lyst på en gresskarlatte? – Prøv å lage denne! Med en krydderblanding laget i Vitamix-beholderen din kan du lage denne gresskarlatten når som helst på året. Pumpkin Spice Latte Mengde: 1 porsjon Tid: 10 min  Ingredienser 120 ml nybrygget kaffe 120 ml havremelk, ca. 21 grader varm. 1 ts gresskarpaikrydder Fremgangsmåte Ha havremelk, kaffe og […]

Acorn squash brukes i denne oppskriften, men avhengig av tilgjengelighet kan du erstatte det med butternut squash. Kanel og muskatnøtt gir litt julesmak til denne klassiske høstsuppen. Acorn Squash Suppe Mengde: 720 ml Tid: 45 min Kanne: 1,4 L Ingredienser 360 ml grønnsaksbuljong [eller kyllingbuljong] 3 ss (45 ml) usøtet kokosmelk 1 ts eplecidereddik ½ […]

Perfekt rask hverdagsmiddag! En litt spesiell ingrediens i denne retten er banan. Sweet & Spicy Spaghetti Mengde: 840 ml Tid: 35 min Ingredienser 230 g fullkornsspaghetti 3 mellomstore (300 g) bananer, skrelt 1 ss matolje 1 (150 g) gul løk, grovhakket 4 (15 g) hvitløksfedd, skrelt og finhakket ½ ss (5 g) fersk ingefær, skrelt […]

Aromatisk timian gjør dette søte pålegget ekstra smakfullt. Honningsmør med timian Mengde: 455 g Tid: 5 min Ingredienser 720 ml kremfløte ¾ ts havsalt 3 ss (45 ml) honning 1 ½ ss friske timianblader Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i rekkefølgen som er angitt ovenfor, og sett på lokket. Start blenderen på laveste hastighet, […]

Visste du at du kan lage ditt eget smør i Vitamix-blenderen din? Krydre det med denne urterike blandingen. Chimichurri-smør Mengde: 455 g Tid: 5 min Ingredienser 720 ml kremfløte ¼ ts havsalt ¼ ts tørket oregano 1 ts tørket persille ¼ ts tørket timian ¼ ts hvitløkspulver ¼ ts chiliflak ¼ ts paprika Fremgangsmåte Ha […]

Sitrus og persille gir en eksplosjon av smak til et fantastisk smør som du kan bruke på både stekte grønnsaker og kjøtt. Sitrussmør Mengde: 455 g Tid: 5 min Ingredienser 720 ml kremfløte ¾ ts havsalt 1 ts sitronskall 1 ts limeskall 1 ts appelsinskall 12 kvister italiensk persille, kun bladene Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene […]

Denne vestafrikanske peanøttgryten er perfekt kosemat – smakfull, søt og krydret! Maafe Mengde: 1,2 L Tid: 35 min Ingredienser 2 mellomstore (300 g) tomater 5 (25 g) hvitløksfedd, skrelt 0,5 dl (8 g) pakkede friske persilleblader 1 mellomstor (180 g) gul løk, skrelt, delt i to 1 ss (15 ml) vegetabilsk olje ½ ss røkt […]

Prøv denne stimulerende versjonen av en klassisk Gimlet ved å blande fersk ruccola og fennikelblader. Gin Rocket Mengde: 480 ml Tid: 5 min Kanne: Ascent 1,4 L Aerating Kanne Ingredienser 180 ml gin 90 ml enkel sirup 2 lime (130 g), tynne skiver, endene fjernet 2,5 dl (20 g) ruccola 0,5 dl (15 g) fennikelblader […]

En superenkel og frisk frokost! Bær Smoothie Bowl Mengde: 4 porsjoner Tid: 10 min Ingredienser 2,5 dl naturell yoghurt 130 g røde druer 120 ml vann 450 g frosne blandede bær Fremgangsmåte Plasser alle ingrediensene i Vitamix-kannen i rekkefølgen og sikre lokket. Start mikseren på laveste hastighet, øk deretter raskt til høyeste hastighet. Bruk tamperen […]

Benytt deg av vannmelonsesongen med denne enkle, forfriskende varianten av Gazpacho for å kjøle deg ned på varme sommerdager. Vannmelon Gazpacho Mengde: 1.2 L Tid: 2 timer 10 min Ingredienser 400 g vannmelon, kuttet i store biter ½ (90 g) rød paprika, uten kjernehus og delt i fire ½ (30 g) jalapeño, uten kjernehus og […]

Server iskald på en varm sommerdag og nyt! Merk – frysetiden kan variere avhengig av størrelsen på isblokkformene dine. Sweet Summer Pops Is Mengde: Tid: 8 h 30 min Ingredienser Lag 1 – Vannmelon: 300 g vannmelon 6 jordbær (150 g) 240 ml kokosmelk 2 ts lønnesirup Lag 2 – Agurk og mynte: 1 stor […]

Inviter familiens yngste til en liten smakebit av sommeren. Cantaloupe- og mangopuré Mengde: 480 ml Tid: 10 min Kanne: 1,4 L kanne Ingredienser 2 skiver (150 g) cantaloupemelon, skrelt og uten frø ½ (150 g) fersk mango, skrelt og uten frø 60 ml melk eller et annet melkeprodukt etter eget valg Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene […]

Prøv denne veganske cheesecake oppskriften. Vitamix-blenderen er perfekt for å lage både bunnen og fyllet. No-Bake Vegan Cheesecake Mengde: 10 porsjoner Tid: 3,5 h Behållare: 2 L low profile kanna Ingredienser Bunn: 1,2 dl (70 g) ristede, usaltede mandler 1,2 dl (60 g) glutenfri havregryn 2 ss chiafrø 2 ss hampfrø ⅛ ts himalayasalt 2,5 […]

Ananas er en utmerket frukt å blande med rosévin, og balanserer sødme med en syrlig tropisk smak som skaper en perfekt, forfriskende drink. Ananas-Lime Frosé Mengde: 1,5 L Tid: 10 min Kanne: 2 L low profile kanne Ingredienser 720 ml rosévin 1 lime, skrelt 2 ss (3,00 cl) honning, valgfritt 375 g frosne ananasbiter Fremgangsmåte […]

En vegansk erstatning for vanlig ricotta. Vegansk ricotta Mengde: 480 ml Tid: 11 min Ingredienser 400 g tofu 3 ss (20 g) næringsgjær 2 ss olivenolje 1 ss tahini [eller sesamfrø] 1 sitron, presset 1 medium (30 g) sjalottløk, skrelt 2 fedd hvitløk, skrelt 1,2 dl (10 g) friske basilikumblader 1 ts frisk oregano 1 […]

Nyt dette nybakte italienske brødet, rett fra ovnen, med ditt valg av topping. Tomat- og Løkfocaccia Mengde: Tid: 2,5 h Ingredienser Til focacciaen – 2,5 dl varmt vann (ca. 43 °C) 1 ts honning 2 ts (7 g) hurtiggjær (1 pakke) 450 g hvetemel spesial 2 ss honning 1 ts salt, valgfritt 120 ml olivenolje, […]

Syrlig sumac og sitroneddik gir frisk smak til denne linseretten. Middelhavs linsesalat Mengde: Tid: 30 min Ingredienser Til linsene – 1 ss olivenolje ½ (100 g) løk, i terninger 1 fedd hvitløk, finhakket 2 dl (400 g) linser 1 tørket laurbærblad 720 ml grønnsaksbuljong Til dressingen – 1 sitron, skrelt 1 fedd hvitløk 1 ss […]

Vitamix blenderen gir denne smoothien en glatt, ren tekstur, og den er også full av energigivende B-vitaminer og protein. Mango-Gurkemeie Smoothie Mengde: 600 ml Tid: 10 min Ingredienser 1 mango (155 g) 240 ml naturell yoghurt 0,5 dl (15 g) fersk spinat 1 stk (5 g) fersk gurkemeie 2,5 dl (140 g) isbiter Gör så […]

Denne drinken gir et ekstra kick av kombucha for en forfriskende start på dagen. Frozen Kombucha Smoothie Mengde: 1,25 L Tid: 11 min Ingredienser 240 ml kombucha (velg din favoritt) 240 ml mandelyoghurt 2,5 dl (150 g) røde druer 2,5 dl (150 g) frosne jordbær 2,5 dl (160 g) frosne blåbær 2,5 dl (140 g) […]

Caipirinha – eller brasiliansk mojito som den noen ganger kalles, er en forfriskende cocktail. Den perfekte sommerdrinken! Caipirinha Mengde: 4 porsjoner  Tid: 11 min  Kanne: Ascent 1,4 L AER kanne Ingredienser 2 lime, skjær av endene og skjær dem i 4 skiver 240 ml cachacalikør 60 ml honning [eller alternativt søtningsmiddel] 130 g isbiter Gör […]

Perfekt for solfylte dager, grillmiddager i hagen eller bare for å feire at vinteren endelig er over. Spring Sangria Mengde: Tid: 5 min Ingredienser Til puréen- 2 stk (250 g) fersken 450 g jordbær Til Sangrian- 1,5 L chardonnay 60 ml hylleblomstsirup Fremgangsmåte For puréen: Ha fersken og jordbær i Vitamix-beholderen og sikre lokket. Start […]

Klassisk limonade og iste kombineres for å skape denne forfriskende, avkjølende sommerdrinken. Gjør den til din egen ved å bruke din favoritt-te. Lemonade Ice Tea Mengde: 700 ml Tid: 10 min Ingredienser 350 ml grønn te, kokt og avkjølt 1 sitron, skåret i tynne skiver 0,5 dl (55 g) perlesukker 260 g isbiter, pluss ekstra […]

En kremet, mettende smoothie. Med syre fra kiwi og sødme fra honning. Dahlias grønne smoothie Mengde: 1 L Tid: 10 min Ingredienser 240 ml yoghurt, vanlig [eller melkefri yoghurt] 2,5 dl (30 g) fersk spinat 1 stk (120 g) mango 1 (60) kiwi, skrelt 1 stort (230 g) grønt eple 1 banan (120 g), skrelt […]

Kremet løksuppe med urter Mengde: 1.9 L Tid: 30 min Ingredienser 1 ss olivenolje 1 mellomstort (120 g) Pink Lady-eple, uten kjernehus, kuttet i 5 cm store biter, revet 3 pastinakk (300 g), delt i to 4 ristede hvitløksfedd (skrelt) 2 store (400 g) gule løk, karamelliserte ½ avokado 60 g grønn paprika 1 teskje […]

Gjort på et øyeblikk ved å bruke Vitamix-pulsfunksjonen (alle maskiner har denne knappen). Valnøtt- og daddelpesto Mengde: 4 porsjoner Tid: 10 min Ingredienser 0,5 dl (30 g) valnøtter 8 stk. (60 g) dadler, uten stein 2 ss olivenolje 2 ss revet parmesanost 8 kvister frisk persille, uten stilker 1 kvist frisk oregano, uten stilk ½ […]

Dette er en tomat- og chilisaus som serveres som en åpningsrett i Midtøsten med pitabrød. Matbukha Mengde: 360 ml Tid: 3 h 10 min Kanna: 2 L low profile Ingredienser ½ (15 g) rød chili 4 hvitløksfedd, skrelt 5 stk (700 g) tomater 1 middels (200 g) rød paprika, uten frø 1 ts paprikapulver 2 […]

Varm sjokoladesaus på tradisjonell spansk vis. Serveres vanligvis med churros til søndagsfrokost. Varm sjokoladesaus Mengde: 1.4 L Tid: 15 min Ingredienser 960 ml vann 50 g havregryn 2,4 dl (100 g) kakaopulver 50 g maisenna 150 ml lønnesirup [eller daddelsirup] 1 ts malt kanel Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i Vitamix-kannen i rekkefølgen og sikre lokket. […]

Gjør hvilken kveld som helst til en «meksikansk kveld» med denne raske og enkle oppskriften. Enchiladas Mengde: 4 porsjoner Tid: 40 min Ingredienser Til sausen – 480 ml grønnsaksbuljong [eller kyllingbuljong] 2 ss (30 ml) rødvinseddik 2 st chipotle-paprika i adobo-saus ¼ (30 g) løk 2 mellomstore (260 g) romatomater 2 ss (30 g) tomatpuré […]

Grønn sitronsorbé er en frisk dessert som får sin nydelige grønne farge fra spinat og avokado. Grønn sitronsorbé Mengde: 960 ml Tid: 10 min Ingredienser 2 sitroner, skallet, skrellet ½ middels (90 g) avokado, uthulet, skrellet 60 g fersk spinat 90 ml daddelsirup [eller honning] 450 g isbiter Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene i Vitamix-kannen i […]

Te Vodka Spritz er en forfriskende, tilpassbar cocktail med en sirup laget av te. Te Vodka Spritz Mengde: 400 ml Tid: 10 min Kanne: 1.4 L AER kanne Ingredienser Enkel Sirup –  120 ml vann 1,25 dl (100 g) granulert sukker ½ teskje (2 g) eller 1 tepose hibiskuste [eller din favorittte] Te Vodka Spritz […]

Fersken er en søt godbit for enhver anledning. Med bare fire ingredienser kan du lage hjemmelaget iskrem på 5 minutter. Fersken is med ingefær Mengde:  Tid: 5 min Kanne: 1.4 L kanne Ingredienser 240 ml soyamelk 2 ss (30 ml) honning, valgfritt 1 stk (5 g) fersk ingefær 450 g frosne ferskenskiver Fremgangsmåte Legg alle […]

Tradisjonell misosuppe laget med soppdashi, og med den ekstra smaken av fersk ingefær. Misosuppe med sopp og ingefær Mengde: 4 porsjoner Tid: 25 min Ingredienser Dashi buljong- 946ml vann 10 g kombu tang 14 g tørket shiitake sopp Misosuppe- 4 ss (70 g) gul misopasta 1 ss (8 g) fersk ingefær 2 (20 g) grønn […]

Frisk lime, kokos og mango i denne søte, forfriskende desserten som kan nytes med god samvittighet. Mango og kokos iskrem Mengde:  Tid: 5 min Kanne: 2 L low profile kanne Ingredienser 360 ml soyamelk med vaniljesmak 2 ss limeskall 0,8 dl revet kokos 3 ss (45 ml) honning 680 g frosne mangobiter Fremgangsmåte Legg alle […]

En forfriskende, avkjølende smoothie. Perfekt på en varm sommerdag. Fruktig kokosnøttsmoothie Mengde: 4 porsjoner Tid: 5 min Kanne: 2 L low profile kanne Ingredienser 240 ml kokosvann 300 g røde druer 260 g jordbær 2 mellomstore (280 g) bananer, skrelt 2,5 dl (130 g) isbiter Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen […]

En klassiker, som kan justeres etter dine preferanser. Sjokoladefondue Mengde: 480 ml Tid: 10 min Kanne: 1.4 L Ingredienser 240 ml mandelmelk [eller din favorittmelk] 110 g melkesjokolade 110 g bittersøt sjokolade ½ ss instant espressopulver, valgfritt 1 klype salt 2 ss (30 ml) konjakk [eller din favorittlikør], valgfritt Fremgangsmåte Hell melk, sjokolade, espressopulver og […]

Sweet and Spicy Rødbete smørepålegg Mengde: 720 ml Tid: 30 min Ingredienser 80 ml (⅓ kopp) oliven olje 2 ss honning ½ sitron 60 ml (¼ kopp) tahini 60 ml (¼ kopp) hvitvinseddik 450 g hermetiske kikerter, skylt, avrent 215 g  rødbeter, kokt 1 hvitløksfedd 1 jalapeño, uten frø ¼ ts havsalt ¼ ts malt […]

Denne deilige blandingen av søte frukter og fersk spinat er en flott oppskrift for noen som er ny på grønne smoothies. Going Green Smoothie Mengde: 1.2 L Tid: 10 min Kanne: 2 L low profile kanne Ingredienser 240 ml vann 300 g grønne druer 2 skiver (180 g) ananas, skrelt, halvert 120 g fersk spinat […]

Et deilig sukkeralternativ. Daddelsirup Mengde: 720 ml Tid: 40 min Ingredienser Fremgangsmåte Relaterte innlegg Chimichurri Kremet spinatrøre Mangosalsa Guacamole

Denne deilige sausen passer godt til fisk og kylling og vil garantert være en god oppskrift når du vil imponere gjestene dine. Reker, rød karrisaus og brun ris Mengde: 4 porsjoner (600 ml) Tid: 35 min Ingredienser 1 ss ekstra virgin olivenolje 1 stor (150 g) søt løk, eller gul løk, skrelt, hakket 1 stk […]

Butterfly-pulver gir denne drinken en unik blå farge. Butterfly Tea Latte Mengde: 2 porsjoner Tid: 10 min Ingredienser 240 ml soyamelk ½ ss Butterfly Pea Powder 1 ss lønnesirup 1 ts vaniljeekstrakt 240 ml vann Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og sikre lokket. Start på laveste hastighet og øk til […]

Denne tropiske smoothien får sin unike sødme fra litchi-frukter. Lychee Mango Smoothie Mengde: 2 porsjoner Tid: 10 min Ingredienser 240 ml soyamelk 2 dadler, utsteinet [eller 1 ss honning] ½ boks (130 g) litchi, drenert 75 g frosne mangobiter 2,5 dl isbiter Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og sikre lokket. […]

Empress Gin gir denne cocktailen en magisk fargeendring for en drink som er like visuelt spennende som den er deilig. Lychee Frozen Cocktail Mengde: 2 porsjoner Tid: 5 min  Ingredienser ½ boks (130 g) litchifrukt, med sirup 1 sitron, skrelt 1 ss honning 260 g isbiter 120ml Empress 1908 gin Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i […]

«Eating healthy became fun and flavorful and to this day, nearly a decade later, I still consider it one of the best investments in my health. Some might say I’m slightly obsessed with my Vitamix, and I’d have to happily agree». – Lisa Bryan (kokken som laget oppskriften). Green Goddess Hummus Mengde: 720 ml Tid: […]

Prøv denne forfriskende pick-me-upen i en bolle. Topp med friske bær, nøtter og kokosflak. Smoothie bowl med kål og eple Mengde: 480 ml Tid: 10 min Ingredienser 1,2 dl (125 g) vaniljeyoghurt 1,2 dl (75 g) grønne druer ½ medium (65 g) appelsin, skrelt ½ middels (90 g) eple, uten kjernehus 2,5 dl (30 g) […]

En oppskrift på en veldig allsidig «hot sauce» – kan brukes til alt fra dipp til marinering! Hot Sauce Mengde: 480 ml Tid: 15 min Ingredienser 8 stk (115 g) Fresno chili 4 stk (115 g) «søt banan» chilipepper 2 stk (8 g) guajillo chilipepper [eller annen tørket chili pepper] 12 fedd (35 g) hvitløk, […]

En elegant sitrondessert med syrlig og nøtteaktig smak – melkefri og uten tilsatt sukker! Sitron Semifreddo med granateplecrumble Mengde: 6 porsjoner Tid: 3 timer og 20 minutter Kanne: 1,4 L eller 2 L Wet blade kanne + Vitamix Ascent 1,4 Aerating kanne Ingredienser For Curd- 120 ml fersk sitronsaft ½ ss sitronskall 170 g silke […]

Denne fantastiske retten forvandler jordnære, sesongbaserte grønnsaker og fersk laks til et perfekt sammensatt måltid takket være Vitamix og klassiske kulinariske teknikker. Laks, pastinakkpuré og rødbetesalat Mengde: 4 porsjoner Tid: 2 timer og 15 minutter Ingredienser Til rødbetsalaten – 3 (300 g) ovnsstekte rødbeter, skrellet, i store terninger ½ (200 g) agurk, i store terninger […]

Denne pureen er et flott alternativ til tradisjonell potetmos. Blomkål- og pastinakkpuré Mengde: 720 ml (4 porsjoner) Tid: 25 min Ingredienser 1 (450 g) blomkål, kuttet i buketter ½ (225 g) pastinakk, grovhakket 1 ts pepperrot 1 ss olivenolje ½ sitron, skrelt, presset 1 ts salt, valgfritt ½ ts malt svart pepper Fremgangsmåte Kok blomkål […]

Nyt blodappelsiner når de er i sesong og lag denne oppsiktsvekkende drinken! Blodappelsin Gin Fizz Mengde: 2 porsjoner Tid: 20 min Ingredienser Sirup –  120 ml honning 120 ml vann 1 ts hele nellik, stekt Blodappelsin Cocktail –  1 (155 g) blodappelsin, halvert, skåret i 1 cm biter 90 ml gin 4-5 dl (260 g) […]

Bland raskt sammen en varmende, velgjørende kopp sitronte. Kan drikkes varm eller kald. Sitron Te Mengde: 2 porsjoner Tid: 10 min Ingredienser 1 sitron [eller yuzu], skrelt 2 ss (30 ml) honning 480 ml vann Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og sikre lokket. Start Hot Soup-programmet eller start på laveste […]

Med havregryn, mandeldrikk og søtet med dadler, bananer og eplemos i stedet for sukker. Perfekt snack! Blåbær og bananmuffins Mengde: 12 st Tid: 40 min Kanne: 2 L low profile kanne Ingredienser 60 ml mandeldrikk 2 stk middels store (240 g) bananer 120 ml eplemos [eller 2 egg] 120 ml lønnesirup [eller dadler, uten stein] […]

Morning Wonder Drink – den perfekte måten å starte dagen på! Morning Wonder Drink Mengde: 1.3 L Tid: 10 min Kanne: 2 L Ingredienser 6 (445 g) mandariner, skrelt 165 g jordbær 150 g ferske blåbær 1 stk (5 g) fersk gurkemeie 1 stk (4 g) fersk ingefærrot 4,75 dl isbiter Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene […]

Deilig smoothiw bowl som er fullpakket med næring. Acai Bowl Relaterte innlegg Vinterfrukt Smoothie Fruit ‘N Dates Smoothie Blåbær og Banan Smoothie bowl Chai Smoothie

Suppe er enkelt med Vitamix! Kremet Brokkoli Suppe Relaterte innlegg Toskansk tomatsuppe med hvite bønner Kyllingramen Suppe med Stekt Rød Paprika Thai Gresskar Suppe

Hjemmelaget sjokolade pålegg! Sjokolade Hasselnøtt Pålegg Mengde: 550 mlTid: 12 min  Relaterte innlegg Eple pai krydder Chiapudding Kremet spinatrøre Blandet nøttesmør

Sjokolade Karamell Nice Cream En fantastisk nicecream som metter. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

En sunnere og enkel dessert som like gjerne kan spises til frokost. Sjokolade Avokado Pudding Relaterte innlegg Eple pai krydder Chiapudding Kremet spinatrøre Glowing Green Smoothie

Sunne og mettende energi kuler. Brownies Balls Relaterte innlegg Eple pai krydder Apple Crisp Sjokoladefondue Chiapudding

En frisk og sunn smoothie som er perfekt å starte morgningen med. Bright Beet Smoothie Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Deilig dipp til grønnsaker. Beetroot Borani Relaterte innlegg Chimichurri Kremet spinatrøre Grønnkål pesto Mangosalsa

Søt og kremet, denne smoothien er perfekt for å bruke opp overmodne bananer du har hjemme. Banan og Avokado Smoothie Mengde: 720 mlTid: 10 minutter Beholder: 2 L eller 1,4 L kanne Fremgangsmåte Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Denne smoothien er fullpakket av antioksidanter og smak. Perfekt til din morgen rutine. Jordbær, Eple, Sitrus, Ingefær Smoothie Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Prosecco transformerer denne tropiske drinken inn til en deilig høytidsdrink. Winter Pina Colada   Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

En vri på den klassiske margaritaen. White Christmas Margarita Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

En ny vri på en gammel klassiker. Imponer gjestene dine med å servere denne med sukker og krydder kant på glasset. Maple Bourbon Old Fashion Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Macadamia har en naturlig sødme som lager fantastisk melk. Macadamia Nøtte Melk Relaterte innlegg Rismelk Kokosmelk Spiced Chai Melk Cashew Melk

Denne sterke og søte røde chili pasten er mye brukt i koreansk matlaging. Gochujang Relaterte innlegg Chimichurri Avocado Hollandaise Appelsin-Dijon marinade Vegansk Majones

Vi har tatt den tradisjonelle oppskriften og gjort en vri med eggehviter. Bak den i en enkel pai deig og få en deilig quiche. Relaterte innlegg Bønneburger med Sriracha Aioli Blomkålsmos Fiskekaker Ovnsbakt Rigatoni

Topp din iskaffe med dette fantastiske skummet. Fremgangsmåte Relaterte innlegg Limonade med Agurk og Mynte Chilled Chai Latte Te Vodka Spritz Caipirinha

Denne lette te drikken lager du enkelt i AER kannen. Relaterte innlegg Limonade med Agurk og Mynte Sjokolade Espresso Kaldt Skum Te Vodka Spritz Caipirinha

Med denne drikken får man virkelig se AER kannen sine skummende evner. Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Tahini saus en en fyldig, smaksrik saus som her kombineres med gulrøtter. Relaterte innlegg Enkel Salsa Verde Chimichurri Kremet spinatrøre Grønnkål pesto

Dumplings og en solid rot grønnsaksuppe gjør dette til et must å prøve i det kalde været. Relaterte innlegg Toskansk tomatsuppe med hvite bønner Kyllingramen Suppe med Stekt Rød Paprika Thai Gresskar Suppe

En deilig drink med de søte smakene av ananas og rom, paraply ikke inkludert! Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

En vegansk fløte base som kan brukes til gratinering, eller andre steder som en fløtesaus kan brukes. Fungerer utmerket i thailandske retter også tradisjonelle fløtesaus oppskrifter. Relaterte innlegg Jordbær – og Chiasyltetøy Enkel Salsa Verde BBQ Gulrøtter med Tahini saus Eple pai krydder

En enkel kombinasjon av sesongens frukt og krydder og søtet med dadler. Relaterte innlegg Jordbær – og Chiasyltetøy Eple pai krydder Vegansk Majones Eggnog-Cheesecake

Denne ikke-meieri-versjonen av den tradisjonelle meksikanske drinken er full av smak og vil garantert bli en hit blant barna! Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Denne forfriskende frosne desserten får sin lyse lilla farge fra pitaya. Dette er en morsom, sunn dessert som familien din vil elske. Relaterte innlegg Fersken is med ingefær Grønn sitronsorbé Sweet Summer Pops Is Grapefrukt Granita

Matcha grønn te-pulver er rikt på antioksidanter og gir en nydelig farge og god smak til denne fiberrike smoothien. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

En deilig, lett og forfriskende mangosorbet, lav i mettet fett og kolesterol. Relaterte innlegg Grapefrukt Granita Yoghurt is med bær Banan is Ananas is

Barna vil elske denne smoothien, og du kan føle deg fornøyd med all næringen de får i seg. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Hvis du vil ha en forandring fra din grønne smoothie-rutine, prøv denne deilige Chai Smoothie-oppskriften. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Denne deilige smoothien er en fin måte å gå over fra sommer til høst og høstens skarpe smaker. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Denne deilige vinaigretten er perfekt for sommer- og høst salater. Å steke epler og sjalottløk får virkelig frem sødmen. Relaterte innlegg Appelsin-Dijon marinade Chimichurri Avocado Hollandaise Jordbærsvinagrett

Du gjetter aldri at denne burgeren er 50 % sopp. Relaterte innlegg Ristet Squash og Basilikum saus Grillede grønnsaker og Quinoa salat Lakse Burger Middelhavs linsesalat

Enkle ingredienser gjør denne lakseburgeren fantastisk. Relaterte innlegg Ristet Squash og Basilikum saus Grillede grønnsaker og Quinoa salat Shiitake Burger Middelhavs linsesalat

Pasjonsfrukt tilfører tropiske smaker til denne sommer godbiten. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Denne forfriskende og beroligende smoothien er en fantastisk oppfriskende drikk på sommeren. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Sur rabarbra, søte dadler og kanel gjør denne fine kremen til en skikkelig godbit som er like deilig som den er næringsrik. Relaterte innlegg Grapefrukt Granita Yoghurt is med bær Banan is Ananas is

Denne pestoen er et rustikt tilbehør som får frem smaken av soltørkede tomater og basilikum, og er ideell for å slenge med en varm pasta eller servere sammen med ristet brød. Relaterte innlegg Chimichurri Basilikum Pesto Aioli Enkel Salsa Verde

Denne veganske erstatningen for kremost kan smaksettes på forskjellige måter for enten å brukes i desserter, eller som topping på smørbrød. Relaterte innlegg Chimichurri Kremet spinatrøre Grønnkål pesto Mangosalsa

En smakfull vri på vanlige potet-kaker. Relaterte innlegg Eple pai krydder Chiapudding Kremet spinatrøre Mangosalsa

Bjørnebær og kirsebær gir en herlig farge til denne smoothie bowlen! Server med pisket kokosmelk (se oppskrift under). Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Avokado gir ekstra kremet konsistens til denne pastasalaten og tilfører sunt fett og vitaminer. En flott rett for varmere vær og perfekt å ha med på piknik. Relaterte innlegg Avocado Hollandaise Brown Suger Glaze Grillede grønnsaker og Quinoa salat Tandoori Krydder

Denne utradisjonelle chilien er enkel å lage med bare noen få ingredienser. Prøv å lage den på komfyren eller i en slow cooker for enda enklere resultater. Relaterte innlegg Bønneburger med Sriracha Aioli Blomkålsmos Fiskekaker Ovnsbakt Rigatoni

Denne nye vrien på en sitronmarengs pai med en base som ikke vil skuffe. Relaterte innlegg Eple pai krydder Eggnog-Cheesecake Avocado Fudge Balls Vegansk Avokado Sjokoladekake

Kombiner noen ganske unike ingredienser for en idiotsikker cocktail som vil imponere gjestene dine. Med Vitamix blander du enkelt det harde sitron gresset med lime og ingefær for å lage en base for denne deilige mocktailen. Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Denne smakfulle og kraftige kombinasjonen av ingredienser kan hjelpe deg med å gjenopprette deg selv og opprettholde sunne livsstils valg hele året. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Ved også å bruke sjokolade uten melk, blir dette en vegansk kake som alle vil elske. Aquafaba Brownies Relaterte innlegg Eple pai krydder Eggnog-Cheesecake Avocado Fudge Balls Vegansk Avokado Sjokoladekake

Å lage din egen iskrem er like gøy som det er velsmakende og vil bli verdsatt av hele familien! Relaterte innlegg Grapefrukt Granita Yoghurt is med bær Banan is Ananas is

Bland physalis, jalapeños, koriander, løk, hvitløk, limejuice og salt for en syrlig og krydret salsa perfekt til chips eller som tilbehør til grill retter. Relaterte innlegg Chimichurri Kremet spinatrøre Mangosalsa Guacamole

Snackballer med peanøttsmør og syltetøy. Perfekt å ha hjemme når lysten melder seg, eller når energien faller, for både barn og voksne. Relaterte innlegg Eple pai krydder Chiapudding Kremet spinatrøre Mangosalsa

Denne livlige kombinasjonen av enkle ingredienser blir til en morsom istebase. AER-kannen fungerer perfekt for å blande ingrediensene uten å bryte dem ned. Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Thai karri involverer vanligvis en kompleks prosess, men Vitamix kan raskt og effektivt blande disse unike ingrediensene og krydderne. Sammen med en fersk pizzadeig kan denne lages med grønnsaker og vegansk ost til en magisk deilig pizza. Relaterte innlegg Pizzadeig Bønneburger med Sriracha Aioli Glutenfritt mel Blomkålspizza

Lag den perfekte pizzaen ved å lage denne hjemmelagde pizzadeigen. Relaterte innlegg Thai Curry Pizza Bønneburger med Sriracha Aioli Glutenfritt mel Blomkålspizza

En blanding av unike grønne blader gjør denne dressingen perfekt å bruke på enhver salat eller rett som trenger en kremet saus, for eksempel falafel. Relaterte innlegg Appelsin-Dijon marinade Chimichurri Avocado Hollandaise Jordbærsvinagrett

Krydre taco med kylling, kalkun eller blomkål med denne krydderblandingen inspirert av indisk mat for en deilig blanding av smaker.Perfekt for bruk i salsa eller guacamole også. Relaterte innlegg Avocado Hollandaise Brown Suger Glaze Grillede grønnsaker og Quinoa salat Bønneburger med Sriracha Aioli

Quinoa er et flott plante basert protein, tilsett noen grillede sesongens grønnsaker og en frisk urtevinaigrette, og du har en deilig sunn rett som hele familien vil elske. Tilsett gjerne grønnsakene som sesongen byr på og urter du dyrker i hagen din. Nyt! Relaterte innlegg Middelhavs linsesalat Sopp Burger Krydder Vinter Panzanella salat med honningvinaigrette […]

En sunn smoothie med gulrøtter, krydder og havre melk. Smaker som gulrot kake i glass. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Papaya, mango, kokos og lime skaper en trendy tropisk smoothie-blanding. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Perfekt for å nippe til på en varm sommerdag, denne kombinasjonen av fersk lime, agurk og mynte skaper en virkelig forfriskende drink. Relaterte innlegg Chilled Chai Latte Sjokolade Espresso Kaldt Skum Te Vodka Spritz Caipirinha

Akkurat i tide til grillsesongen. Lag denne krydderblandingen med eller uten salt avhengig av dine preferanser. Fennikel, sorte pepperkorn, lavendel og et snev av honning fungerer godt på grønnsaker, kylling eller svinekjøtt. Relaterte innlegg Chimichurri Ananas Chiasyltetøy Appelsin-Dijon marinade Kremet spinatrøre

En New Orleans-klassiker fra 1888. Produsert på Henry Ramos’s Imperial Cabinet. Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Prøv å lage dette veganske alternativet laget med kikertmel malt i din Vitamix. Relaterte innlegg Nøtte – og Daddel kuler Veganske Fullkorns Pannekaker Eple pai krydder Chiapudding

Squash og basilikum er noen av sommerens beste råvarer, etter vår mening. Kombinert med parmesanost er denne enkle sausen perfekt til hverdags middager eller kalde pastasalater. Relaterte innlegg Fiskekaker Tacokrydder Farro og Gresskar Salat Vegansk Grønnsak Tortilla

Disse smoothie-ingrediensene gir deg næringsstoffene, vitaminene og mineralene du trenger for å støtte din generelle helse og velvære. Lett og frisk og næringstett. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

En kremet, enkel og frisk jordbær- og banansmoothie. Med kokosvann som base. Perfekt å kjøle seg ned på en varm dag. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

«Beat the winter blues» – kjemp deg gjennom kulden og vintermørket med denne vitaminrike, oppløftende juicen. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

En enkel, elegant cocktail – perfekt som fordrink til middagen. Med champagne eddik, honning, agurk og club soda. Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Bytt ut vanlig svine chorizo ​​med denne plante baserte versjonen laget unikt i Vitamix. Relaterte innlegg Blomkålsmos Linseburger med aubergine Farro og Gresskar Salat Vegansk Pizza

Morsom vri på Buffalo Chicken Dip ved å gjøre den vegansk. Relaterte innlegg Kremet spinatrøre Grønnkål pesto Mangosalsa Guacamole

Denne salaten er fantastisk, det kan være lurt å en titt i kjøleskapet for å se hvilke grønnsaker du har hjemme akkurat nå, og bare bruke dem (hvis du ikke har det nedenfor) Relaterte innlegg Blomkålsmos Chimichurri Avocado Hollandaise Jordbærsvinagrett

Har du noen gang prøvd å drikke en varm smoothie? Perfekt når det er vinter og iskaldt ute (når suget etter kalde smoothies ikke er så stort). Denne oppskriften er deilig varm og forfriskende med den gunstige smaken av sitron og ingefær. Relaterte innlegg Eple pai krydder Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade

Du kan ikke bli lei av pannekaker, denne oppskriften er vegansk og lett å tilpasse til dine egne smaks preferanser! Relaterte innlegg Nøtte – og Daddel kuler Kikert Vafler Eple pai krydder Chiapudding

En enkel blanding av ny brygget earl grey te, sitron, pære, honning og whisky er en perfekt varmende drink å nyte foran bålet! Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Den naturlige sødmen i eplesider gjør den til en perfekt drink base. Blandet sammen med sitron, lime og nykvernet kanel gir en herlig vinter smak. Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

En superfood smoothie bowl som passer når som helst på dagen. Perfekt før trening, som dessert eller frokost. Fullpakket med vitaminer og mineraler. Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Denne smoothien er lett, perfekt søt og full av frukt for å lage en deilig drikke som du vil elske! Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Super søte paier, som er morsomme å servere som dessert til enhver middag. Eller til kaffen i stedet for en klassisk eplepai. Denne varianten spises med hendene og er derfor også perfekt å ha med seg på piknik med mer. Relaterte innlegg Eple pai krydder Eggnog-Cheesecake Avocado Fudge Balls Vegansk Avokado Sjokoladekake

En perfekt gave. Grønn te gir en litt jordaktig smak til denne krydder blandingen. Generelt har blandingen en litt søt og nøtteaktig smak. Legg til eller endre det krydderet du liker for å gjøre det til ditt eget – men dette er vår favoritt uansett! Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Denne enkle veganske pannekakeoppskriften kan justeres for å passe dine smakspreferanser. Tips! Bland alle de tørre ingrediensene og oppbevar i en fin krukke – pynt og gi i gave sammen med oppskriften. Relaterte innlegg Nøtte – og Daddel kuler Mandelmel Glutenfritt kikertmel Veganske Fullkorns Pannekaker

Hva gir mer jule følelse enn pepperkaker? Nyt dem selv eller gi dem i gave. En morsom gave kan være å forhånds tilberede alle de tørre ingrediensene i en fin krukke. Se nedenfor! Relaterte innlegg Eple pai krydder Eggnog-Cheesecake Avocado Fudge Balls Vegansk Avokado Sjokoladekake

En kombinasjon av sesongens krydder, fersk rotete sitron, honning og bourbon gjør en beroligende cocktail som kan serveres kald eller varm. Lag en større batch, hell i en flaske og gi bort som en gave. Mulled Lemon Honey Bourbon cocktail Antall: 4 glassTotal tid: 11 min Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini

Relaterte innlegg Eple pai krydder Glowing Green Smoothie Summer Splash Smoothie Kirsebær, Pistasje- og Kombucha smoothie

Kaffe Kakao Nib Fudge Pops Disse rike, veganske kakao isene vil garantert tilfredsstille søt suget.   Ingredienser ½ kopp (120 ml) brygget kaffe, avkjølt 1 kopp (240 ml) lett kokosmelk 1 kopp (240 ml) vann ⅔ kopp (90 g) medjool dadler, uthulet ¼ kopp (40 g) kakao nibs 2 ss usøtet kakaopulver ½ kopp (56 […]

Kremet Villrissuppe Denne næringsrike suppen bruker cashewnøtter og bønner for å skape en kremet (meieri fri) konsistens. Ingredienser 1 kopp (140 g) cashewnøtter 2 liter (1,9 l) grønnsaks buljong, delt bruk 1 ss (400 ml) cannellini bønner, drenert 1 kopp (180 g) villris 3 ss (180 g) stangselleri, hakket 1 ss (100 g) stor gulrot, […]

Koriander, Lime og Blomkål ris Disse ris bowlsene bruker blomkål i stedet for ris som hovedkomponent, og kan være så allsidige du vil. Prøv å lage boller i karri-, asiatisk-, middelhavs- eller Midtøsten stil med ditt valg av topping. Ingredienser 1 hode (1175 g) blomkål, kuttet i buketter 2 ss extra virgin olivenolje, delt bruk, […]

Nyt de tropiske smakene av ananas og mango i denne hjemmelagde frosne godbiten. Tropical Yogurt Freeze Tid: 10 min Mengde: 10 porsjoner Ingredienser 1 ½ kopp mandel yoghurt eller vanilje yoghurt 340 g frosne ananas biter 340 g frosne mango biter Fremgangsmåte Plasser alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppgitte rekkefølgen og fest lokket. Start […]

Aerating kannen er perfekt når du ønsker å bevare fruktkjøttet. Lag deg en deilig tangering spritz. Tangerine Spritz Tid: 16 min Porsjoner: 4 stk Ingredienser 4 (615 g) mandariner, skrellet, halvert 2 ss (30 ml) honning 1 kopp (240 ml) Aperol ¼ kopp (60 ml) Lillet Blanc 1 kopp (240 ml) club soda, eller kullsyreholdig […]

Nyt denne enkle kombinasjonen av ingredienser som kan lages på forhånd for en rask næringsrik, deilig matbit etter skoletid. Tilpass denne oppskriften med favorittingrediensene dine. Frossen Yoghurt Frukt Bark Tid: 4 timer (med frysetid) Ingredienser 2 kopper (480 ml) mandel yoghurt eller annen yoghurt etter ønske 1/3 kopp (50 g) chiafrø 2 ss (15 g) […]

Dra nytte av den ferskeste frukten i sesongen ved å gjøre dem om til puréer, hvor de enkelt kan jobbes til en pisket krem som passer til enhver dessert. Jordbær Krem Tid: 10 min Mengde: 360 ml Ingredienser 240 ml (1 kopp) kremfløte 1 ss sukker 60 g (1/4 kopp) jordbær puré Fremgangsmåte Ha kremfløte […]

Denne raske og enkle limonaden er en kjærkommen godbit, spesielt på varme sommerdager. Vær kreativ og prøv forskjellige smakskombinasjoner som lett kan kombineres med denne limonade oppskriften som base. Mint Limonade Tid: 6 min Mengde: 850 ml Ingredienser 350 ml (1½ kopp) kaldt vann 2 lime kuttet i 4 like skiver (omtrent 6 mm tykke […]

Denne klassiske cocktailen, laget med ferske ingredienser i Vitamix Aer beholderen, nytes best på en varm sommerdag. Mojito Tid: 11 min Mengde: 2 serveringer Ingredienser 195 g (1½ kopp) isbiter (10 ) friske mynteblader, i tillegg til pynt 60 ml sirup (eller sukkerlake) 60 ml fersk limejuice 60 ml hvit rom 60 ml vann med […]

Denne klassiske sausen er så enkel å lage at den kanskje bare blir et ukentlig brunsj tilskudd. Hollandaise Tid: 12 min Mengde: 450 ml Ingredienser 6 store eggeplommer 30 ml (2 ss) fersk sitronsaft (¼ teskje) salt, valgfritt (3 dråper) Chili saus 360 ml (1½ kopp) usaltet smør, smeltet, varm Fremgangsmåte Plasser eggeplommene, fersk sitronsaft, […]

Pisket krem i Vitamix AER beholderen er overraskende raskt og uanstrengt. Med eller uten bringebær er det det perfekte tillegget til en rekke desserter. Bringebær Krem Tid: 6 min Mengde: 800 ml Ingredienser 720 ml kremfløte 65 g (⅓ kopp) sukker 125 g (1 kopp) bringebær Fremgangsmåte Plasser alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppgitte […]

Denne kaffen bruker AER kannen til å lage det unike melkeskummet som cappuccino og machiatto er kjent for. Cappuccino Tid: 6 min Mengde: 720 ml Ingredienser 240 ml (1 kopp) varm skummet melk, omtrent 70 °C 180 ml espresso, brygget, varm søtningsmiddel hvis ønsket Fremgangsmåte Legg oppvarmet melk i Vitamix-beholderen og fest lokket. Velg den […]

Butikk-kjøpt majones kan bare ikke måle seg med hjemmelaget aioli. Hvitløks Aioli Tid: 11 min Mengde: 450 ml Ingredienser 3 eggeplommer ¼ sitron (saften) ¼ salt, valgfritt ¼ malt svart pepper 1 hvitløks pulver, eller hvitløks puré 300 ml olivenolje Fremgangsmåte Plasser eggeplommer, sitronsaft, salt, pepper og hvitløk i Vitamix-beholderen i den oppførte rekkefølgen og […]

Nå trenger du aldri kjøpe ferdig juice fra butikken til cocktailene hjemme. Denne allsidige oppskriften tilfører en frisk sitrussmak til drinkene dine. Sitrus Juice  Tid: 6 min Mengde: 650 ml Ingredienser 3 mellomstore appelsiner, skrelt 3 mellomstore sitroner, skrelte 3 mellomstore lime, skrelt Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i Vitamix-kannen i ovenstående rekkefølge og fest lokket. […]

Bytt ut kaffen med en chai latte! Dette er et must å prøve; en lett, luftig te drikk som lages raskt i din Vitamix Aerating-kanne med kun tre ingredienser. Chai Latte Tid: 8 min Mengde: 2 porsjoner Ingredienser 360 ml varm melk, ca 70°C 300 ml chai te, kokt 1 ts malt kanel Søtning (valgfritt) […]

Denne fruktige smoothien er perfekt til jul. Topp med litt Mixed Spice (oppskrift under) for en ekstra festlig smak! Julesmoothie Mengde: 840 ml Tid: 11 min Ingredienser 180 ml tranebær juice 1 ss lønnesirup 2 (360 g) granny smith epler, uten kjerne 60 g frosne bringebær 1,25 dl isbiter 1 krm Blandet Krydder Fremgangsmåte Ha […]

Tilsett vår Mixed Spice (jule krydder) til den varme sjokoladen for å gi den en litt mer festlig vri. Krydret varm sjokolade Antall: 3 porter Tid: 10 min Ingredienser 480 ml melk (alle slag) 1,25 dl (90 g) melkesjokolade/sjokolade knapper 4 ss kakaopulver ¼ ss blandet krydder Pisket krem, topping Fremgangsmåte Ha melk, sjokolade, kakaopulver […]

En suppe som er perfekt å servere til jul. Et tips for å spare tid er å steke grønnsakene på forhånd og deretter oppbevare dem i fryseren. På den måten trenger du bare tilsette grønnsaksbuljong og ha suppen klar på noen minutter. Gulrot suppe med Jule krydder Mengde: 960 ml Tid: 1 t Ingredienser 295 […]

Forbered kvelden før for å ha frokosten klar om morgenen. I denne oppskriften lages mandelmelken fra bunnen av i din Vitamix og så fyller vi på med resten av ingrediensene. Overnight Outs med banan og valnøtter Antall: 5 porsjoner Tid: 8 t 11 min Ingredienser 720 ml vann 150 g rå mandler 1 stor (160 […]

Vitamix er perfekt for å blande krydder, med presisjon og kraft blander den hvert eneste korn til pulver. Denne krydderblandingen smaker jul, og er perfekt til bruk i supper, smoothies, varm sjokolade og mer. Blandet Jule krydder Mengde: 50 g Tid: 10 min Beholder: Vitamix Ascent 225 ml mikseskål Ingredienser 2 ss allehånde 2 kanels […]

En vegansk panne kakeoppskrift, med en julevri takket være vår Mixed Spice julekrydder. Pannekaker med Jule krydder Antall: 8 porsjoner Tid: 11 min Ingredienser 360 ml cashewmelk 2 ss lønnesirup 1 ss bakepulver ½ ts blandet krydder 2,4 dl (160 g) fullkornsmel Fremgangsmåte 1. Plasser cashewmelk, lønnesirup, bakepulver og krydder i Vitamix-kannen i den angitte […]

Kun fire enkle ingredienser trengs til denne desserten, som er spesielt forfriskende på en varm sommerdag. Bytt gjerne bærene til det som er sesong for tiden. Blackberry Panna Cotta Mengde: 4 porsjoner Tid: 4 t 20 min Ingredienser 480 ml (2 kopper) fløte 65 g (⅓ kopp) sukker (1 ts) pulverisert gelatin 250 g (1¾ […]

Oppdag et forfriskende alternativ til sukkerholdig brus! Friske bjørnebær gir en base for denne deilige,  drikken som er både enkel og rask å lage. Sparkling Blackberry Soda Mengde: 2.8 l Tid: 11 min Ingredienser 175 ml (¾ kopp) kokos vann 45 ml (3 ss) limejuice 280 g (2 kopper) bjørnebær 60 ml (¼ kopp) honning […]

Denne godbiten kombinerer to gode smaker og skaper en unik skummende tekstur som er spesielt enkel med Vitamix aerating beholderen. Bonus ingrediensen er kaffe, som tilfører et ekstra kick av koffein for å komme deg gjennom dagen. Sjokolade og Peanøtt Smør Iskaffe Mengde: 3 porsjoner Tid: 11 min Ingredienser 240 ml (1 kopp) kald kaffe […]

Matcha grønn te-pulver tilfører rikelig med antioksidanter til denne forfriskende sommerdrikken (som er like morsom å drikke som den er sunn). Iced Bubble Matcha Tea Mengde: 270 ml Tid: 8 min Ingredienser 1 ts matcha grønn te pulver 2 ss varmt vann 2 ss honning (eller annet ønsket søtningsmiddel) 240 ml mandel melk 1,25 dl […]

Tøffe, robuste røtter egner seg utmerket til bruk i supper og sauser. En blanding av rotselleri og søt pastinakk sammen med noen få andre ingredienser gjør en perfekt hverdags middag. Pastinakk og Rotselleri suppe Mengde: 1 l Tid: 30 min Ingredienser 720 ml cashewmelk 230 g pastinakk, skyllet, trimmet topper 125 g rotselleri, kuttet i […]

Deilige pannekaker laget med havre. Med banan og gresskar for sødme og nydelig tekstur. Gurkemeie gir pannekakene en gyllen gul farge. Havre pannekaker med med gresskar og gurkemeie Mengde: 4 porsjoner Tid: 20 min Ingredienser 360 ml mandel melk 1,25 dl (120g) gresskar puré 1 (100 g) banan, skrelt 2 store egg 2 ss lønnesirup […]

En melk laget med kun 2 ingredienser. For mer smak anbefaler vi å riste hasselnøttene (MERK: La dem avkjøles før de blandes). En god melke erstatning som fungerer like godt i smoothies som i kaffe. Hasselnøtt melk Mengde: 840 ml Tid: 11 min Ingredienser 150 g rå eller ristede hasselnøtter 720 ml vann Fremgangsmåte Legg […]

Når persimon er i sesong, kan de enten spises akkurat som de er, eller blandes sammen for å lage et godt syltetøy – perfekt til spekemat – og oste brett (eller bare til frokost). Persimon og Ingefær syltetøy  Mengde: 240 ml Tid: 30 min Ingredienser 2 stk (300 g) persimon, kun fruktkjøtt 50 g gule […]

En av høstens favoritter er pære – her sammen med spinat og mango for den gode smaken! Smoothie med pære, spinat og lime Mengde: 600 ml Tid: 11 min Ingredienser 120 ml hasselnøtt melk 1 stor pære (270 g), delt i fire deler, uten kjerne 60 g baby spinat 1 limeskive (med skall), ca. 3 […]

Friske jordbær og St-Germain gir denne smakfulle cocktailen en fruktig tone, og skaper den perfekte sommer cocktailen. Strawberry Gin Kombucha Cocktail Tid: 10 min Mengde: 6 serveringer Ingredienser 2 kopper (280 g) friske jordbær 150 ml gin 30 ml St-Germain 1 spiseskje (15 ml) honning 1 ¼ kopper (300 ml) kombucha isbiter, til servering 375 […]

Denne smoothiebowlen inneholder alt du ønsker i en vanlig salat, fullpakket med mye grønnkål og hjerte sunn avokado. En liten bit av sitrus og sødme, pluss frø og nøtter for protein og bær gjør denne bollen perfekt for alle dager på dagen. Avokado Smoothiebow Tid: 11 min Mengde: 2 porsjoner Ingredienser 1 medium (130 g) […]

Denne kombinasjonen av ingefær, lime, appelsin og mango skaper en enkel pitaya-smoothiebowl. Fylt med vitamin C for å styrke immunforsvaret ditt, og supplert med grønn te for en ekstra energi boost. Pitaya Mango Smoothie Bowl Tid: 11 min Mengde: 2 porsjoner Ingredienser ½ kopp (120 ml) grønn te, avkjølt 1 medium (130 g) appelsin, skrelt […]

Søt og syrlig appelsin blander seg med vodka og kombucha og gir en perfekt smakskombinasjon.  Appelsin Vodka Kombucha Cocktail  Tid: 10 min Mengde: 6 porsjoner Ingredienser 2 mellomstore (300 g) appelsiner, skrelt, halvert ¾ kopp (180 ml) vodka 2 kopper (500 ml) kombucha, delt bruk isbiter, til servering Fremgangsmåte Plasser appelsinene, vodkaen og 1 1/4 […]

Denne oljefrie dressingen bruker gulrøtter som et naturlig fortykningsmiddel. Sammen med risvin for en lett, men søt syre, kan den tilpasses du liker ved å justere ingrediensene. Oljefri Ingefær Sesam Dressing Tid: 10 min Mengde: 16 serveringer Ingredienser 1 middels (125 g) gulrot, kuttet i store biter 1 skive (10 g) løk, skrelt 1 hvitløks […]

Flerbruks krydder, men laget spesielt for sopp bokhvete burgeren. Sopp Burger Krydder Tid: 11 min Mengde: 16 serveringer Ingredienser 2 ts granulert hvitløk 1 ss dehydrert løk 2 ts fennikelfrø 2 ss tørket persille ½ ts chili flak 1 ts malt svart pepper ½ ts paprika 1 ss kosher salt, valgfritt ½ kopp tørket steinsopp […]

Denne plante baserte burgeren tar burgeren til neste nivå. Enkel og deilig, soppen gir et veldig kjøttfullt alternativ til ditt vanlige kjøtt baserte protein. Bokhvete blir litt sprø når den tilberedes for å gi tekstur. Sopp Bokhvete Burger Tid: 35 min Mengde: 6 porsjoner Ingredienser 225 g crimini-sopp 1 kopp (125 g) gul løk 1 […]

Krydre mocktailgamet ditt med et snev av Fresno chili og en smakfull kombucha for å avrunder denne tropiske drikken. Mango Fresno Kombucha Mocktail Tid: 10 minutter Mengde: 6 porsjoner Ingredienser 1 stor (330 g) mango, skrelt, kuttet i store biter 2 kopper (500 ml) kombucha 1 skive (4 g) fresno chili 1 spiseskje (15 ml) […]

Spennende med smak fra hele ristede krydder og velduftende ingredienser, denne blomkål hummusen er lett, kremet og passer perfekt til ferske grønnsaker. Blomkål Hummus Tid: 11 minutter Mengde: 9 porsjoner Ingredienser ¼ kopp (35 g) sesamfrø ¼ ts spisskummen frø ¼ teskje malt gurkemeie ¼ teskje paprika 1 klype malt kardemomme ¼ ts korianderfrø 4 […]

Grønne druer og frisk lime er den perfekte veien til en frisk, sitrusaktig mocktail, sammen med kombucha for en fantastisk smakskombinasjon. Drue Lime Kombucha Mocktail Tid: 10 min Mengde: 6 porsjoner Ingredienser 2 kopper (300 g) grønne druer 1 skive lime, med skall 2 kopper (500 ml) kombucha isbiter, til servering 375 ml (375 ml) […]

En frisk pai som passer perfekt til sommerens bær. Lime Curd Pai i porsjoner Ingredienser Paideig 4,75 dl (310 g) hvetemel 2,5 dl (225 g) usaltet smør, kuttet i biter. 1,2 dl (100 g) perle sukker 1 stort egg 1 ss vann Fremgangsmåte Ha halvparten av mel, sukker og smør i muggen og fest lokket. […]

En fruktig og frisk salsa som passer perfekt som dipp til tortilla chips eller som tilbehør til grillmaten. Ananas Salsa Tid: 10 min Mengde: 600 ml Ingredienser Spiseskje (2 spiseskjeer) ekstra virgin olivenolje, valgfritt 475 g ananas, skrelt, kuttet i store biter 60 g hvitløk, skrelt, halvert 75 g rød paprika, med frø, kuttet i […]

Kombinasjonen av malte tørre kikerter, nøtter og krydder kommer sammen for å danne denne veganske versjonen av en klassisk rett. Legger du til noen sesongens grønnsaker blir denne retten til et virkelig midtpunkt på brunsj, eller bare en enkel middag. Vegansk Grønnsak Tortilla Mengde: 5 porsjoner Tid: 50 min Ingredienser 2 ss ekstra virgin olivenolje […]

Med en smakfull soppblanding og ristede cashewnøtter blir dette den perfekte puréen. Sopp og Cashewpuré Mengde: 4 porsjoner Tid: 25 minutter Ingredienser 1 ss ekstra virgin olivenolje 4 kopper (400 g) crimini sopp [eller blandet sopp], renset, kuttet i store biter 3 kopper (720 ml) grønnsakkraft ½ kopp (14 g) tørket blandet sopp 1 kopp […]

Et næringsrik og sunt syltetøy som passer perfekt på brødskiven, men også som topping på grøten. Ananas Chiasyltetøy Mengde: 5 porsjoner Tid: 10 min Beholder: 225 mikse skål Ingredienser 1 kopp (145 g) små ananasbiter 1 ss (12 g) chiafrø 1 klype tørket lavendel 2 ts honning Fremgangsmåte Plasser alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den […]

En enkel, men smakfull og kremet suppe med cashewnøtter i stedet for fløte. Klar på bare et kvarter! Oppskrift utviklet av Andrew Shaffer Vitamix Sous Chef. Asparges og Cashewsuppe Mengde: 4 porsjoner (1,5 L) Tid: 15 min Ingredienser 720 ml grønnsaks buljong 340 g dampet eller rå asparges 2,5 dl (140 g) ristede cashewnøtter 1 […]

Nyt en søt dessert laget av teblader og frossen frukt til en unik dessert. Hibiscus og Banan Nice Cream Mengde: 3 porsjoner (720 ml) Tid: 11 min Ingredienser 2 ss (9 g) hibiskus teblader 125 ml kokt vann, til te 125 ml mandel melk 230 g frosne jordbær 230 g frossen banan i skiver Fremgangsmåte […]

En Vitamix har kraften til å pulverisere selv de tøffeste røttene. Rå eller kokt! Earl Grey Rødbete Latte Mengde: 1 L Tid: 20 min Ingredienser 720 ml Earl Grey svart te, avkjølt 70 g rå mandler 1 stk (6 g) fersk ingefær ¼ ts malt kardemomme Ca 2,5 dl (150 g) avkjølte, ovnsstekte rødbeter [eller […]

Et vegansk alternativ til den tradisjonelle mac and cheese retten fra USA. Vegansk Mac and Cheese Mengde: 8 porsjoner Tid: 50 min  Cashew Ostesaus Ingredienser 420 ml (1¾ kopp) vann 105 g (¾ kopp) rå mandler 15 g (¼ kopp) næringsgjær 65 g (½ kopp) rå cashewnøtter 150 g (1 ) rød paprika, oppstilt ½ […]

Denne deilige potetsuppen er fullpakket med smak og fiber, og kan justeres etter din smak. Potet Jalapeno Suppe Mengde: 3 porsjoner Tid: 21 minutter Ingredienser 250 g,  gul løk, skrelt, kuttet i store biter 3 mellomstore hvitløksfedd, skrellet 60 g (1 ) middels gulrot, ender trimmet, kuttet i store biter 85 g (6 ) jalapeño, […]

Tips, stek ingrediensene på forhånd og oppbevar dem i fryseren. Når du trenger rask middag, tiner du bare grønnsakene, tilsetter kraften og blander for å lage en varm suppe på få minutter. Krydret Gulrot Suppe Mengde: 3 porsjoner Tid: 1 time Ingredienser 295 g (2 kopper) gulrøtter, kuttet 90 g (¾ kopp) rød paprika, kuttet […]

Topp din valgte base med disse tre sausene og noen friske grønne blader for en herlig lett og sunn pizza. Vegansk Pizza Pinjekjerner Romesco Saus Ingredienser 2 små hvitløksfedd 1 (70 g) stekt rød paprika 2 ss (30 ml) vann 2 ss rødvinseddik 1 ts chili pulver 2 ss pinjekjerner ½ medium (60 g) tomat […]

En frisk herlig smoothie fullspekket av vitaminer. Sitrus og Gulrot Smoothie Tid: 5 min Mengde: 2 porsjoner Fremgangsmåte Tilsett alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppførte rekkefølgen og fest lokket. Har maskinen din programmer? Velg Smoothie-programmet, start maskinen og la programmet fullføre. Bruker du manuell kontroller? Velg hastighet 1, start maskinen og øk raskt til […]

Sunnere snacks som du kan nyte med god samvittighet. Chickpea Blondies Ingredienser 60 ml mandelmelk  200g hermetiske kikerter, avrent 60g kokossukker 1 ss mandelsmør 1 ss kokosmel 1/4 ts vaniljepulver 1/2 ts bakepulver Hvite sjokoladebiter til topping (valgfritt) Fremgangsmåte 1. Hell mandelmelken i Vitamix-beholderen og tilsett deretter hermetiske kikerter og sukker 2. Start på hastighet […]

En melkefri blomkålsuppe som er perfekt til en travel hverdag. Blomkålsuppe med Cashewnøtter Mengde: 8 serveringer Tid: 10 min Ingredienser 3 kopper (960 ml) grønnsakkraft 1 ss (15 ml) olivenolje 1/2 ts salt 1/2 kopp (65g) purre, kun hvite delen, renset og kuttet 1½ kopper (205 g) rå cashewnøtter 1/2 hode blomkålbuketter (455 g), dampet […]

Denne dressingen er perfekt å ha over en salat laget av bladgrønt, geitost, pistasjnøtter og skivede pærer. Dressing av Ristede Pærer Mengde: 475 ml Tid: 10 min Ingredienser 2 pærer (280 g), uten kjerne ½ (30 g) liten sjalottløk, skrelt 1 fedd hvitløk 120 ml champagneeddik 1 daddel, uten kjerne, eller 1 ss honning 1 […]

Denne salaten passer utmerket om høsten og vinteren da den inneholder gresskar og tyttebær. Serveres med vår fantastisk gode pærevinaigrette. Farro er en original hvete fra Italia, men det er like greit å erstatte den med for eksempel perlespelt. Farro og Gresskar Salat Mengde: 10 porsjoner Tid: 1 t 40 min Ingredienser 4,75 dl (350 […]

En enkel blanding av epler, dadler, lønnesirup og gresskarpai krydder. Lag en batch og oppbevar i en lufttett beholder for en enkel snack eller som topping på smoothiebowlen. Eple Granola Ingredienser 300 g havregryn 140 g (1 kopp) blandet tørket frukt, som blåbær, rosiner, aprikoser 140 g (1 kopp) rå mandler 2 ss hampfrø 2 […]

Sopp gir en deilig umamismak, mens cashewnøtter skaper en kremet (meierifri) base for denne næringsrike suppen. Skogsopp Suppe Ingredienser 1 ss ekstra virgin olivenolje 335 g villsopp, i skiver 2 ss friske timianblader 75 g (1 ) middels sjalottløk, skrelt, i skiver 155 g (1 kopp) rå cashewnøtter 960 ml (4 kopper) grønnsakkraft ½ ts […]

Perfekt på en kald, vinterlig dag, denne varme sjokoladeoppskriften krever bare to enkle ingredienser, noe som gjør den til en uimotståelig drikke som bare venter på å bli nippet til. Varm Sjokolade Mengde: 4 serveringer Tid: 16 min Ingredienser 2 kopper (480 ml) mandelmelk ½ kopp (85 g) melkesjokoladebiter ⅛ teskje peppermynteekstrakt, eller appelsin, kokosnøtt […]

Denne enkle pære- og honningpuréen kombineres perfekt med granatepler og rosé for å lage en deilig Bellini. Pære og Granateple Bellini Mengde: 6 serveringer Tid: 23 min Ingredienser 3 stk modne pærer med frø, kuttet i store biter ¼ kopp (60 ml) honning 1 kopp (240 ml) vann 6 ss granateple, 1 ss. per glass […]

En frokost klassiker gjort sunnere. Veganske Mandel Bananvafler Mengde: 12 stk Tid: 26 min Ingredienser 2 kopper (480 ml) mandelmelk 2 ss lønnesirup 1 (110 g) banan, skrelt 2 ss flytende kokosolje 1 ss eplesidereddik 1 ts vaniljeekstrakt ½ kopp (65 g) rå mandler 1½ kopp (240 g) fullkorns hvetemel 2 ss bakepulver 2 ss […]

Legg gjerne til dine egne tilpasninger til denne enkle veganske pannekakeoppskriften. Vegansk Fullkornpannekake Mengde: 16 serveringer Tid: 11 min Ingredienser 3 kopper cashewmelk 2 kopp34  fullkorns hvetemel 1 ss bakepulver 4 ss lønnesirup 1 ts malt kanel Fremgangsmåte Legg ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen. Start maskinen på hastighet 1 og øk til maks hastighet […]

En enkel granateplesirup, et deilig tilbehør til frokost- eller dessertpålegg. Granateple Daddelsirup Tid: 10 min Mengde: 6 porsjoner Ingredienser ½ kopp (125 ml) vann 1 kopp (140 g) granateple ¼ kopp (35 g)  dadler Fremgangsmåte Plasser alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppførte rekkefølgen og fest knivsatseb. Start blenderen på laveste hastighet, og øk deretter […]

Dette er en deilig kremet eggnog som veganere kan nyte i høytiden. Vegan Eggnog Tid: 10 min Mengde: 4 porsjoner Ingredienser 440 ml lett kokosmelk ½ kopp (65 g) rå cashewnøtter ¼ kopp (60 ml) kaldt vann 3 ss (45 ml) lønnesirup [eller daddel sirup] ½ ts malt kanel ¼ ts malt muskatnøtt ¼ teskje […]

Denne enkle sorbeten er rask og enkel å lage med kun 3 ingredienser. Clementine Sorbet Tid: 11 min Mengde: 4 porsjoner Ingredienser 1 ½ kopper (375 ml) kokosvann [eller væske av valg] 227 g frosne ananasbiter 454 g frosne klementiner, skrellet, halvert Fremgangsmåte Plasser alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppførte rekkefølgen og fest lokket. […]

En frisk smoothie med appelsin, granateple, lime og fersk ingefær. Granateple Appelsin Smoothie Tid: 11 min Mengde: 3 porsjoner Ingredienser ½ kopp (125 ml) vann 3 mellomstore (450 g) appelsiner, skrelt 1 ½ kopper (210 g) granateple 1 skive (5 g) fersk ingefærrot 1 kopp (30 g) fersk spinat ½ medium (90 g) rødbete 1 […]

Med ingredienser som eplemos og tørkede dadler, erstatter denne oppskriften tradisjonell brownieblanding med sunne alternativer (og smaker like deilig) Lindsey`s Søtpotet Brownies Tid: 30 min Mengde: 12 porsjoner Ingredienser 160 g (⅔ kopp) søtpotet, ca. 1 liten, bakt 60 g (¼ kopp) eplemos 165 g (¾ kopp) mandelsmør 135 g (1 kopp) dadler 120 g […]

Med sin knallrøde farge og søte tranebær/jordbærsmak gjør denne smoothien det enkelt å passe den lenge forsømte rødbeten inn i menyen din. Rødbet, Jordbær og Tranebær Smoothie Tid: 16 min Mengde:1,1 l Ingredienser 540 ml (2½ kopp) tranebærjuice 75 g (¾ kopp) tranebær 150 g (3 små) rødbeter, kokte 140 g (1 kopp) frosne jordbær […]

En herlig kombinasjon av eple, gulrot og løk avrunder søtpoteten i denne tilfredsstillende suppen. Søtpotet Suppe Tid: 1 t 11 min Mengde: 6 porsjoner, 1,5 L Ingredienser ¼ (45 g) liten løk, skrelt 2 (540 g) søtpotet, kokt 1 (200 g) eple, halvert, uten frø 1 (200 g) gulrot 3 kopper (720 ml) grønnsaksbuljong Fremgangsmåte […]

Perfekt til høytiden, passer både til varme og kalde retter. Appelsin Tranebær Saus Tid: 45 min Mengde: 1,5 l Ingredienser 560 g (4 medium) medium oransje 600 g (6 kopper) friske tyttebær 80 g (8 ) dadler 2 ts malt kanel 120 ml (½ kopp) vann Fremgangsmåte Bruk et rivjern til å skrelle to av […]

Margarita er ikke bare til sommeren, denne med tranebær er perfekt til høst og vinterkvelder. Tranebær Margarita Tid: 50 min Mengde: 1,5 L Tranebær Syltetøy Ingredienser 75 g (¾ kopp) tyttebær 50 g (¼ kopp) sukker, eller dadelsirup etter smak 60 ml (¼ kopp) vann 2 ss appelsinjuice 1 ts appelsinskall Fremgangsmåte Kok opp tranebær, […]

En enkel og lett høstdressing som passer godt til vår rosenkålsalat. Ristet Hasselnøtt- og Pæredressing Tid: 10 min Mengde: 1,5 kopp (denne mikses i miksebegeret på 600 ml) Ingredienser 2 ss (30 ml) sherryeddik ½ kopp (125 ml) kaldt vann ½ (100 g) moden pære, skåret i store biter ½ liten (8 g) sjalottløk, skrelt […]

BBQ rub med dadler som et naturlig søtningsmiddel i motsetning til sukker. Kan brukes som krydder på grønnsaker, kylling, svinekjøtt eller biff. BBQ Date Dry Rub Tid: 10 min Mengde: 86 gr (mikses i mikseskål 225 ml) Ingredienser ¼ kopp (35 g) medjool dadler ¼ kopp (7 g) tørket porcini sopp [eller annet tørket sopp] […]

For en søt morgen, prøv en uvanlig frokost ingrediens, nemlig søtpotet! Sweet Potato Breakfast Bowl Tid: 10 min Mengde: 700 ml Ingredienser ½ kopp (125 ml) havremelk ¼ kopp (60 ml) vanilje mandel yoghurt (eller annen yoghurt etter ønske) ½ kopp (75 g) kokt søtpotet ¼ kopp (35 g) cashewnøtter 1 spiseskje (10 g) chiafrø […]

En smaksrik suppe som er perfekt på høsten. Om du ikke er en karri elsker, utelatt krydderet og tilsett din favoritt. Curried Coconut Squash Soup Tid: 1 t 17 min Mengde: 4 porsjoner (1 L) Ingredienser 2 ss ekstra virgin olivenolje 1 hvitløksfedd, skrelt 1 liten (140 g) gul løk, skrelt 2 små (125 g) […]

Lag iskrem uten meieriprodukter. Denne høsten handlet det om gresskar, dadler og bananer for å gi deg kveldskosen eller en nydelig frokost. Vegansk Gresskar Smoothie Tid: 10 min Mengde: 2 porsjoner Ingredienser ½ kopp (120 ml) mandelmelk ½ kopp (120 ml) vanilje mandel yoghurt (eller annen vanilje yoghurt etter ønske) ½ kopp (120 g) gresskarpuré […]

Koselig foran bålet, med en god bok og en kopp rykende varm sjokolade! Perfekt på en kald vinterdag. Denne oppskriften er med gresskar og hvit sjokolade. Varm Sjokolade med Gresskar Tid: 11 min Mengde: 1,5 l Ingredienser 720 ml melk 2 dl gresskarpuré 125 g hvit sjokolade 1 ts vaniljepulver ¼ ts ingefærkrydder 1 klype […]

For dem som har nøtteallergi, og så klart alle andre, har vi det perfekte smørepålegg. No-Nut Butter Mengde: 24 serveringer Tid: 11 min Ingredienser 330 ml (2½ kopp) solsikkefrø, usaltet 85 g linfrø 35 g sesamfrø 120 ml (½ dl) solsikkeolje 2 ss honning, valgfritt ½ ts salt, valgfritt Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene i Vitamix […]

En blanding av gresk yoghurt og kremost er essensen i denne dippen, den inneholder også grønnsaker for ekstra frisk smak. Grønnsaks Dip Tid: 10 min Mengde: 840 ml Ingredienser 120 ml (½ kopp) gresk yoghurt 225 g kremost 3 gulrøtter 2 grønne løk, terninger 2 stilker selleri, terninger ½ ts kosher salt, valgfritt ⅛ ts […]

En frisk dressing som er tilsatt chia frø for ekstra næring. Perfekt som topping på salaten. Sitron og Chia Dressing Tid: 10 min Mengde: 1,1 L Ingredienser 240 ml (1 kopp) vann 2 sitroner, skrelt 240 ml (1 kopp) sherryeddik 240 ml (1 kopp) ekstra virgin olivenolje 4 små hvitløksfedd, skrelt 40 g (2) sjalottløk, […]

En enkel og god frokost som du lager klar dagen før. Topp med den frukten du ønsker, her kan du variere etter hva du har lyst på. Fersken Chia Pudding Mengde: 9 porsjoner Tid: 23 min Ingredienser 3 kopper (720 ml) mandelmelk ½ kopp (85 g) chiafrø 2 ss lønnesirup, valgfritt 2 kopper (250 g) […]

Passionately Pink Smoothie Mengde: 4 porsjoner Tid: 10 minutter Ingredienser 240 g (1 kopp) vaniljeyoghurt 300 g (2 kopper) røde druer 120 g (1 kopp) friske bringebær 150 g (2) skiver ananas, skrelt 100 g (1 kopp) tyttebær 260 g (2 kopper) isbiter 2 dadler, eller 2 ss honning, valgfritt Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene i […]

Bringebær Dijon Dressing Tid: 11 min Mengde: 360 ml  Ingredienser ½ kopp (120 ml) balsamico ¾ kopp (95 g) friske bringebær ¼ lime, skrelt 2 fedd hvitløk, skrelt 2 ts Dijon sennep 5 friske basilikumblader 2 dadler, eller honning, etter smak 1 klype malt pepper ½ kopp (120 ml) avokadoolje, valgfritt Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene […]

Bringebær Iskrem Mengde: Tid: 11 minutter Ingredienser 360 ml mandelmelk eller alternativ melk 180 ml (¾ kopp) dadelsirup 1 ts vaniljeekstrakt 680 g frosne bringebær Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppførte rekkefølgen, og fest lokket. Start blenderen på laveste hastighet, og øk deretter raskt til høyeste hastighet, bruk tamperen for å presse […]

Et glutenfritt mel laget av malte, tørkede kikerter. Glutenfritt kikertmel Ingredienser 290 g / 4,75 dl) tørkede kikerter 200 g (4,75 dl) tapiokastivelse 240 g (4,75 dl) maisstivelse Fremgangsmåte Ha kikerter i Vitamix-kannen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk til høyeste hastighet. Bland i 45 sekunder. Hell i en stor bolle […]

Pynt denne fantastiske suppen med smakfulle olivenoljekjeks. Oppskrift av: Kunzi Ertesuppe med Taralli Mengde: 960 ml Taralli Ingredienser 335 g (6,5 dl) hvetemel 1 ts salt 90 ml hvitvin 80 ml olivenolje 3 ss vann 1 stort egg, pisket (for å pensle på kjeksene) Fremgangsmåte Sett ovnen på 200 °. Ha mel, salt, vin, olivenolje […]

Et sunnere alternativ til den ferdige sjokoladekaken. Disse små munnfullene er perfekte å ha i kjøleskapet / fryseren hjemme – klare når søtsuget begynner. Oppskrift av @coconutbowls @rainbownourishments Cherry Ripe Cups Mengde: 10 stk Ingredienser 175 g finhakket sjokolade 2 ss kakaosmør eller kokosnøttolje eller 160 g hakket kakaosmør 4 ss kakaopulver 3 ss sirup […]

Et enkelt og sunt tilbehør som passer til det meste! Oppskrift utviklet av Coconutbowls Ertepurè Ingredienser 250 g frosne erter 240 g plantebasert melk salt og pepper, etter smak Fremgangsmåte Ha erter og melk i en kjele og kok til ertene blir klare grønne. Fjern fra varmen og hell innholdet i Vitamix-kannen og fest lokket. […]

Burgere kan med fordel lages på forhånd og deretter fryses, for alltid å ha en rask, god vegansk middag klar hjemme. Linseburger med aubergine Mengde: 6 stk Tid: 2 t og 20 min Ingredienser 100 g (1,25 dl) puylinser 4 kvist fersk timian 50 g (½) gulrot, del i 4 stykker 1 selleristengel, del i […]

Denne salaten passer perfekt til et middagsselskap! Ingefær og sesamdressing kan brukes som en marinade til kylling eller biff, og til og med som en saus til sushi og sashimi. Erstatt gjerne også peanøtter med cashewnøtter om det er allergier mot peanøtter. Asiatisk Aspargessalat Mengde: 4 serveringer Tid: 15 minutter Ingredienser 200 g brekk bønner […]

Fyll disse delikate franske pannekakene med din favoritt frukt. Vår jordbærpuré er en perfekt topping. Crêpes Mengde: 10-12 stk Tid: 20 min Ingredienser 240 ml skummet melk 4 store egg 1 spiseskje sukker 125 g mel Fremgangsmåte Plasser melk, egg og sukker i Vitamix-beholderen i den rekkefølgen som er oppført og fest lokket. Velg hastighet […]

Bortsett fra den nydelige grønne fargen, vil det ikke en gang bli lagt merke til at denne friske desserten inneholder spinat! Grønn Eple Is Mengde: 1,2 l Tid: 10 min Ingredienser 180 g (1,75 dl) frossen eplejuice (konsentrat, lurt å ha dette i isbitformer 2 bananer, skrelt, halvert 60 g fersk spinat 10 dl isbiter […]

Denne dippen er perfekt til brød eller som tilbehør til grillmaten. Spinat og Artisjokk Dipp Ingredienser 120 g (1/2 kopp) majones med lite fett 120 g (½ kopp) rømme med lite fett 1 skive sitron, uten skall 285 g (10 gram) frossen spinat ⅛ ts salt ⅛ ts malt svart pepper 1 hvitløksfedd 25 g […]

Friskt og godt! Gulrot og Appelsin Juice Mengde: 1,2 liter Tid: 11 min Ingredienser 525 g (4 ) appelsiner, uten skall 275 g (2½ kopper) gulrøtter 260 g (2 kopper) isbiter Fremgangsmåte Ha ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen Start maskinen på hastighet 1 og øk til 10 Blend i ca 1 minutt eller […]

Helt uten sukker, kun søtet med rosiner og eplesyltetøy. Rosin og Gulrot Muffins Mengde: 12 stk Tid: 35 min  Ingredienser: 265 g (1⅔ kopp) hvetemel ½ ts natron 1 ts malt kanel 1 ts gresskar krydder 100 g rosiner 90 g (¾ kopp) gulrøtter, i biter 2 store egg 180 ml (¾ kopp) eplesultetøy eller […]

En smalfull suppe fullspekker av masse næring og smak! White Bean Curry Soup Ingredienser: 1 stor løk 3 fedd hvitløk 1 ss fersk ingefær 2 store gulrøtter, i biter 3 ss rød currypaste ½ ts hver: gurkemeie, koriander, spisskummen, svart pepper 2 store zucchini, eller andre grønnsaker du ønsker, grovhakket 1 kopp vann eller grønnsaker […]

Denne veganske iskremen er perfekt om du trenger kjøle deg litt ned i sommer med god samvittighet. Blåbær Avokado NiceCream Mengde: 960 ml Tid: 15 min Ingredienser 180 ml (¾ kopp) kokoskrem ½ frossen banan 2 avokadoer 290 g blåbær (fryst) ½ ts vaniljeekstrakt ¼ ts malt kardemomme 1 ss honning eller annen søtning (valgfritt) […]

Super godt til ost, brød og desserter! Hjemmelaget Fiken Syltetøy Mengde: 360 ml Tid: 15 min Ingredienser 150 gr tørket fiken 1/2 ts Winter Spice krydder. 420 ml pærejuice (oppdelt bruk) Fremgangsmåte Bland 2,5 dl pærejuice og tørket fiken i en liten panne, la det småkoke på middelsvarme i 10 minutter. Ha Winter Spice krydder […]

En moderne vri på den klassiske desserten fra 1500- tallets England. En kald dessert som er en perfekt avslutning på helgens middag. Lag alt klar på forhånd, ha i kjøleskapet slik du kan tilbringe all din tid med gjestene dine. Sjokolade og fiken pudding Mengde: 6 porsjoner Tid: 4 t 20 min Ingredienser 180 ml […]

En ny tvist på en gammel klassiker. Lønnesirup gir en ekstra sødme til bourbon i drinken. Imponer dine gjester med å servere den i høye glass, sukret på kantene og appelsinskall til garnityr. Old Fashioned Mengde: 4 glass Tid: 5 minutter Ingredienser 240 ml bourbon whiskey 10-12 dashes valgfri bitter 2 ts sukker 4 ss […]

Suppen som er perfekt for kalde høst og vinter dager. Fullspekket med gode næringsstoffer og vitaminer. Suppe av Ovnsstekte Grønnsaker Mengde: 1,4 liter Tid: ca 1 time Ingredienser 120 g (1 kopp) gulrøtter, grov kuttet 120 g kålrot, grov kuttet (kan erstattes med pastinakk eller annen rot-grønnsak) 3 ss løk, grov kuttet 135 g selleri, […]

Dette er den perfekte kosen til en kald høst eller vinterdag. Bytter du ut eplene med fersken eller pærer har du en god variasjon også. Apple Crisp Mengde: 9 porsjoner Tid: 1 time og 15 min  Ingredienser 790 g eple, grov kuttet i 8 biter, uten kjerne 240 ml (1 kopp) vann 1 ts vaniljeekstrakt […]

En vri på de klassiske gratinerte potetene. Her bruker vi søtpotet og gouda ost for en rik smak. Gratinerte Søtpoteter Mengde: 12 porsjoner Tid: 1 time Ingredienser 720 ml (3 kopper) krem fløte 200 g (2 kopper) gouda ost, raspet 1 kvist rosmarin 40 g (¼ kopp) løk, hakket 1 hvitløksfedd Skall fra ½ sitron […]

En ny høstfavoritt – nicecream laget på søtpotet, med smak av peanøttsmør, kanel og kardemomme. Oppskrift og bilde fra smoothie-proff Anna Lindberg – Memysmoothiesandlife. Peanutbutter Nicecream Mengde: 1 porsjon Ingredienser 1 scoop proteinpulver med smak av peanøttsmør 1 kopp usøtet mandelmelk 1 stor frossen og hakket banan 100 g frossen (forhåndskokt og hakket) søtpotet En […]

Å spise sunt trenger ikke å være kjedelig – det beviser denne oppskriften. En nicecream med blomkål, zucchini, kokos, banan og vanilje (og litt blå smakløs spirulina for den fantastiske fargen). Oppskrift og bilde fra smoothie-proff Anna Lindberg – Memysmoothiesandlife. Blå Spirulina Nicecream Mengde: 1 porsjon Ingredienser 1 scoop proteinpulver med vaniljesmak 1 kopp kokosmelk […]

Avocado tilfører ikke bare næringsstoffer og gjør oppskriften fantastisk kremet – takket være det rike innholdet av gunstige fettsyrer, kan det også bidra til å forbedre opptaket av fettløselige vitaminer (f.eks. A, D, E og K). Oppskrift og bilde fra smoothie-proff Anna Lindberg – Memysmoothiesandlife Avocado Nicecream Mengde: 1 porsjon Ingredienser 1 scoop proteinpulver med […]

Gresskarpure er veldig enkelt å lage og perfekt til høsten. Hjemmelaget Gresskar Puré Mengde: 500 g Tid: 1 t 10 min Ingredienser  1 gresskar 120 ml skummet melk Fremgangsmåte Forvarm ovnen til 205 ° C. Mens ovnen varmer seg opp, skjær gresskaret i to og ta ut gresskarfrøene med en stor skje. Legg hver halve […]

En god måte å bruke opp alt i gresskaret på etter dekorasjoner til Halloween. Frøene er rike på zink og jern og gir en skikkelig energi boost. Ristede Gresskarkjerner Mengde: 270 gr Tid: 20 min Kanne: 600 ml Ascent kanne. (Kan gjøres i større kanne også, men da må mengden økes) Ingredienser 1 ts salt […]

Banan og avocado gir denne iskremen en deilig tekstur. Og, sjokolade smak, hvem liker vel ikke det? Chocolate Avocado Freeze Mengde: 3 porsjoner Tid: 10 minutter Ingredienser 2-3 bananer (fryst) ½ avokado, godt moden 4-5 ss kakao honning eller annen søtning etter smak Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen. Velg hastighet 1. Ta av lokkpluggen […]

En klassiker som etter vår mening aldri blir kjedelig! Strawberry Daiquiri Mengde: 720 ml Tid: 10 min Ingredienser 120 ml lys rom 60 ml Grand Marnier 2 ss limesaft 3 ss sukker 2,5 dl frosne jordbær 2,5 dl isbiter Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1, […]

Denne sunne smoothieen inneholder kombucha, mango, bjørnebær og banan, den er også søtet med honning. Honning Kombucha Smoothie Mengde: 3-4 porsjoner Tid: 6 minutter Ingredienser 300 ml (1¼ kopp) Kombucha juice fra 1 sitron 45 ml (3 ss) honning eller agave 150 g (1 kopp) fryst mango ½ fryst banan 140 g (1 kopp) fryste […]

Balsamicoeddik og olivenolje lager smakene i denne varme potetsalaten, bestående av ovnsstekte poteter, karamellisert løk og fersk basilikum. Varm Potetsalat Mengde: ca 1,3 kg potetsalat og 240 ml dressing Tid: 40 min Ingredienser 80 ml hvit balsamicoeddik 180 ml olivenolje 1 hvitløksfedd, skrelt 1 ss Dijonsennep 1 klype salt Svart pepper (malt) smak til mengde […]

Bruk din Vitamix til å hakke og blande med, det frigjør massevis av smaker du ikke ville fått om du hadde kuttet for hånd. Server denne Tabbouleh med grillet kylling eller laks. Tabbouleh Mengde: 9,5 dl Tid: 12 min Ingredienser 4,75 dl couscous, kokt 4 tomater, uten kjernehus, ternet ½ agurk, delt i 4 biter […]

En japansk allsidig dipp som passer veldig godt sammen med kjeks eller som pålegg på brød. Edamame Dipp Mengde: 480 ml Tid: 11 min Ingredienser 200 gr Edamame (Soyabønner) 120 ml fløte med høyt fett innhold 1 ss olivenolje 1 ss riseddik 1 ts wasabipaste ¼ ts salt ⅛ ts malt svart pepper Fremgangsmåte Legg […]

Superfood Smoothie Bowl Start dagen med en næringsrik smoothie-bowl. Bland den direkte inn i den lille blandeskålen (225 ml) og ta den med på jobb. Mengde: 180 ml Tid: 11 min Kanne: 225 ml blandeskål (om du ønsker å mikse i 2 liters kanne, øk mengden ingredienser). Ingredienser 120 ml mango nektar 0,8 dl frossen […]

Spinat Pannekaker med Tyttebær En perfekt måte å få i barna grønnsaker på, er å gjemme dem i pannekaker. Server med hjemmelaget tyttebærsyltetøy (laget av bare tyttebær, chiafrø og søtet med agave). Mengde: 16 stk Tid: 25 min   Tyttebærsyltetøy Ingredienser 400 g fryste tyttebær 5 ss chiafrø 120 ml agave Fremgangsmåte Legg frossen tyttebær […]

Ovnbakt torsk med fennikelpuré og blomkålris Særlige smakskombinasjoner trenger ikke nødvendigvis å være vanskelig. Denne oppskriften gjør det også enkelt å komme inn i ulike typer grønnsaker. Laget av store britiske kokker. Mengde: 4 porsjoner Tid: 1 time Fennikel purè Ingredienser 2 ts olivenolje 2 st fennikel, skivet 1 selleri stilk, ternet 2 hvitløksfedd 1 […]

Bringebær Smoothie med Peanøttsmør Kombinasjonen av banan og peanøttsmør er utrolig bra – og sammen med syrlige bringebær blir det enda bedre!   Mengde: 960 ml Tid: 10 minutter Ingredienser 240 ml melk 1 banan, skrelt og halvert 3 ss peanøttsmør  275 g ferske bringebær 2,5 dl isbiter Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter […]

Grønn Te Smoothie En forfriskende blanding av grønn te, honning, mango og ingefær for å starte dagen.   Mengde: 320 ml – 1 glass Tid: 5 minutter   Ingredienser 120 ml grønn te, avkjølt 1 ts honning 1/2 ts fersk ingefær, revet 2,5 dl mango, skrelt i terninger 0,8 dl isbiter Fremgangsmåte Bland sammen honning […]

Denne suppen kan du variere utifra hva du har i kjøleskapet, bruk de grønnsakene du har og lag deg denne deilige Italienske tomatsuppen. Vår variant inneholder mais, squash, gulrot, kikerter og kidney bønner. Minestrone Suppe Mengde: 840 ml Tid: 10 minutter Ingredienser 240 ml (1 kopp) kylling buljong 2 Roma tomater, oppdelt 1 liten gulrot […]

Disse energi sjokolade kulene, laget av Breakfast Criminals founder Ksenia Avdulova, smaker som dessert—men i motsetning til de tradisjonelle sjokolade kjeksene er disse bra for deg! Energi Kuler med Sjokolade og Peanøtt Smør Mengde: 25 stk Tid: 45 minutter Ingredienser 225 g (1½ kopp) rå cashewnøtter 100 g (½ kopp) hamp frø 120 ml (½ kopp) usaltet […]

La den lille ogs få smake på vinterens festligheter! Perfekt til jul eller nyttår! Kalkun og Butternutpuré Mengde: 80 ml Tid: 11 min Kanne: Ascent 225 ml mikseskål (for større beholdere, øk mengden ingredienser). Ingredienser 0,8 dl butternut gresskar, skrelt, ternet, ovnsstekt og avkjølt. 0,6 dl kalkunbryst, ferdig tilberedt, ternet og avkjølt. 1 blad fersk salvie […]

De små Ascent beholderne er optimale for å lage sauser og rører, som pesto for eksempel. Basilikum Pesto Mengde: ca 1.5 dl Tid: 5 min Kanne: Ascent Mikseskål 225 ml (for større kanner, øk mengden ingredienser) Ingredienser 1 krukke fersk basilikum 2 ss pinjekjerner 3/4 dl olivenolje 75 g parmesan ost 1 klype sukker 1 klype flaksalt […]

Vil du friske opp koldtbordet litt er disse Rødbete-syltede eggene farget med rødbet lake perfekt! Jo lengre eggene får ligge i laken, jo dypere blir fargen. Rødbete-syltede egg Mengde: 24 halve egg Tid: 2 timer Ingredienser 12 hardkokte egg 75 ml (¾ kopp) lake fra rødbeter på glass 60 ml (¼ kopp) majones 1 ss […]

Disse sjokoladene er perfekt om man vil lage noen julegaver selv. For hvem elsker ikke sjokolade? Prøv gjerne å bytt ut toppingen med hakkede nøtter og rosiner. Peppermynte Sjokolade Mengde: 900 g Tid: 40 minutter Ingredienser 225 g mørk sjokolade, i biter, oppdelt bruk ½ ts peppermynte ekstrakt, oppdelt bruk 225 g hvit sjokolade, i […]

Gave tips kan være så mange, hva med å lage hjemmelaget pasta til dine venner? Her kan man kombinere med å lage en deilig saus på glass å gi med i tillegg. Gaven til den som har alt! Spinat Pasta Deig Mengde: 300 gr Tid: 1 time Ingredienser 2 store egg 2 ss oliven olje […]

Tahini har mange bruksområder på kjøkkenet. Men kan også brukes til noe så enkelt som smøre pålegg på toast, kjeks eller på smørbrød. Tahini Tid: 5 minutter Ingredienser 600 g sesam frø Fremgangsmåte Ha sesamfrøene i kannen og fest lokket. Velg hastighet 1. Slå på maskinen og øk sakte til maks hastighet. Blend i 1-2 […]

Den perfekte glazen til juleskinken. Brown Suger Glaze Mengde: 180 ml Tid: 5 minutter Kanne: Ascent Mikeskål 225 ml (for større beholdere, øk mengden ingredienser). Ingredienser 2 ss lønnesirup 60 ml appelsin juice ½ ss sherryeddik ½ ts Winterspice krydder 150 g brunt sukker ½ ts salt Fremgangsmåte Plasser alle ingrediensene i kannen og skru […]

Mens ditt barn utvikler sine smaksløker – eksperimenter gjerne med ulike smakskombinasjoner, selv om de først gjerne lager grimaser. Her har vi en puré med to ingredienser som bidrar både med god smak og massevis av næring! Laks – og Søtpotetpuré Mengde: 180 ml Tid: 11 min Kanne: Ascent Mikeskål 225 ml (for større beholdere, øk mengden […]

Ovnsstekte gulrøtter, dampet eple og litt ingefær – men vær forsiktig med ingefæren, begynn med veldig lite slik ditt barn kan venne seg til smaken! Gulrotpuré med eple og ingefær Mengde: 225 ml Tid: 11 min Kanne: Ascent Mikseskål 225 ml (for større beholdere, øk mengden ingredienser). Ingredienser 100 g gulrøtter, ovnsstekt, avkjølt 75 g eple, skrelt, […]

Enkelt og godt – en perfekt oppskrift i starten på ditt barn sin smaksreise! Mangopuré Mengde: 120 ml Tid: 10 min Kanne: Ascent Mikseskål 225 ml (for større beholdere, øk mengden ingredienser). Ingredienser 150 g mango (skrelt, uten sten, og delt i kuber) Fremgangsmåte Legg mangobitene i beholderen og skru på knivsatsen. Pass på at den er […]

Lemon Curd kan løfte det meste – og her blir det en fantastisk god dessert tilsammen med en enkel bunnn! Sitronruter Mengde: 20 stk Tid: 30 min Bunn Ingredienser 4,75 dl + 6 ss hvetemel (oppdelt bruk) 1,25 dl sukker 225 g smør Fremgangsmåte Sett ovnen på 175°C. For TNC 5200: Legg i 3 dl […]

En god klassiker med få ingredienser og som går kjapt å bake. Bytt gjerne ut bringebærsyltetøyet med din favoritt! Syltetøy Kaker Mengde: 24 stk Tid: 20 min Ingredienser 5 dl fullkornsmel ½ ts salt 2 store egg, separer egge-gulen og hviten 1 ts vaniljepulver 220 g (2,5 dl) bord margarin 1 dl brunt sukker 2 […]

En frostig cocktail med rom, vodka og ferske tranebær som setter litt farge på middagsbesøket eller festen. Tranebær Cocktail Mengde: 720 ml Tid: 10 min Ingredienser 120 ml 100% tranebær juice 120 ml lys rom 60 ml vodka 2 ss sukker ¼ lime, skrelt og uten stener 0,5 dl tranebær 5 dl isbiter Fremgangsmåte Ha […]

Perfekt for vinterens høytider. Kan også gjøres til en varm velgjørende drikk med å bare kutte ut alkoholen. Gingersnap Cocktail Mengde: 300 ml Tid: 10 min Ingredienser 75 ml Absolut Vodka Orient-Apple 2 ss sitronjuice 2 ss honning ½ ts fersk ingefær, revet 180 ml varmt vann ¼ ts malt kanel Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i […]

En annen variant av gresskar pai – men like god! Pumpkin Pie Bars Mengde: 12 biter Tid: 2,5 t Bunn Ingredienser 4,75 dl fullkorns mel ½ ts salt 0,5 dl naturell gresk yoghurt 110 g smør, romtemperert 0,5 dl + 2 ss brunt sukker 0,5 dl + 2 ss sukker 1 ss melk Fremgangsmåte Smør […]

På fredags kvelden er det taco i mange norske hjem. Neste fredag, prøv å lag krydderet selv, så godt og så enkelt! Du kan også lage opp litt, og oppbevare i en lufttett beholder. Tacokrydder Mengde: 320 ml Tid: 10 minutter Kanne: 600 ml beholder (du kan også bruke 225 ml skålen, men halver da […]

Pastaformen som barna vil elske! Perfekt søndagsmiddag når man vil slappe av og la middagen så og si lage seg selv i ovnen. Ovnsbakt Rigatoni Mengde: 1 form til hele familien Tid: 15 minutter Ingredienser 9 Roma tomater 1 løk, skrelt, halvert 1½ gulrot 3 ss tomatpuré 1½ hvitløksfedd ¾ ts tørket oregano ¾ ts […]

Står du midt i baking og er tom for melis – ja da kan du faktisk lage ditt eget! Melis Mengde: 240 g Tid: 6 minutter Ingredienser 335 g sukker 1 ss maizenna Fremgangsmåte Ha sukkeret i kannen og sikre lokket. Velg hastighet 1. Slå på maskinen og øk til maks hastighet. Blend i 30 […]

Med et dryss av melis, blir disse luftige små kakene akkurat som snøballer, kjekt for barna i juletider. Snøballer Mengde: 20 små kaker Tid: 20 minutter Ingredienser 85 g nøtter (av eget ønske) 280 g hvetemel 175 g smør 1 ts vaniljeekstrakt ¼ ts salt 60 g melis melis (dekorering) Fremgangsmåte Forvarm oven til 190 […]

Mintsjokolade elskere bør ikke se lenger enn denne smelte-i-munnen kjeks oppskriften, smaker best rett fra ovnen. After Eight Cookies Mengde: 20 kjeks Tid: 3 timer 15 min Ingredienser 125 g hvetemel 25 g kakaopulver ¼ ts natron ¼ ts salt 1 stort egg 1 ts vanilje ekstrakt 135 g sukker 55 g smør 20 After […]

Brownies med smak av høst. Varier oppskriften med mer krydder, tilsett appelsin og topp med din favoritt glasur eller et dryss av melis. Gresskar Brownies Mengde: 24 brownies Tid: 10 minutter Ingredienser 4 store egg 15 tørkede dadler, uten sten 255 g (1 kopp) usøtet eplesaus eller eplesyltetøy 425 g gresskar 240 g (2 kopper) […]

Lag din egen pisket krem til å toppe bærene med eller andre desserter. Det er gjort på sekunder. Pisket krem Mengde: 250 ml  Tid: 10 minutter Ingredienser 480 ml (2 kopper) Krem fløte 3 ss sukker 1 ts vaniljeekstrakt Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen og sikre lokket. Velg hastighet 1. Slå på maskinen og […]

Introduser barnet ditt for høytidsmaker med denne krydrede pureen. Vinter Krydret Pære og Avokado  Mengde: 225 ml Tid: 11 minutter Ingredienser 75 g (½ kopp) pære, skrelt, kokt og avkjølt 35 g (¼ kopp) avokado, i terninger ¼ ts kanel 1 klype muskatnøtt 1 klype allehånde 30 ml (2 ss) morsmelk eller annet alternativ til […]

Mat smaker alltid best i sesong. Gi barnet ditt denne nærings og smaksrike pureen med grønnsaker som er på sitt beste med både smak og kvalitet. Rot Grønnsaker i Puré Mengde: 240 ml Tid: 11 minutter Ingredienser 50 g (⅓ kopp) pastinakk, skrelt, ristet i ovn, avkjølt 85 g (½ kopp) kålrot, skrelt, ristet i ovn, […]

Et perfekt alternativ til vanlig hvetemel, på 5 minutter. Laget kun av mandler – både glutenfritt og paleo-vennlig. Mandelmel Mengde: 4,8 dl Tid: 5 min Ingredienser 475 g rå mandler Fremgangsmåte Legg mandlene i kannen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk kjapt til høyeste hastighet. Miks i 6-8 sekunder og stopp […]

Ett fruktigt alternativ til den klassiske Margaritaen, med ferske bjørnebær og bjørnebærsyltetøy som gir en herlig farge! Margarita med Bjørnebær Mengde: 1 L (ca 4 porsjoner) Tid: 11 min Ingredienser 1,2 dl sukker saft fra 1 lime 2,5 dl bjørnebær (ferske eller opptinte) 1,2 dl bjørnebærsyltetøy ½ lime, skrelt 180 ml tequila 60 ml triple […]

Gresskar er fullproppet med næringsstoffer og er en perfekt ingrediens i smoothier. Bytt ut din Gresskarlatte mot den smoothien (og det går så klart å tilsette en kald espresso i denne oppskriften også om ønskelig). Gresskar – og Banansmoothie Mengde: 700 ml Tid: 5 min Ingredienser 2,5 dl vaniljeyoghurt 100 g gresskar, delt i kuber […]

Dette allsidige krydderet kommer til å gi deg smaken av jul i et hvert måltid. Passer utmerket til bruk i varme drikker, bakst og smoothies! Winter Spice Mengde: 300 g Tid: 5 min Ingredienser 3 kanel stenger 2 ss krystallisert ingefær ¾ ts malt kardemomme 3 ss salt 1 ss rosépepper 1½ ts malt nellik […]

Denne søte og litt krydrede gresskar suppen er et deilig høstmåltid eller kan også være en super forrett. Garnér med hakket koriander, hakkede peanøtter og rømme. Thai Gresskar Suppe Mengde: 1,1 liter Tid: 10 minutter Ingredienser ½ løk, ternet 1 ss olivenolje 1½ tomatpuré 300 g gressakar 1 ss fersk ingefær 1 hvitløksfedd 360 ml […]

En deilig suppe laget av bare fem enkle ingredienser. Suppe med Stekt Rød Paprika Mengde: 1 liter Tid: 16 min Ingredienser 40 g fersk basilikum 400 g stekt rød pepper 720 ml kylling buljong 95 g  feta ost ½ ts malt svart pepper Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest […]

En blanding av kanel, ingefær, muskat, allehånde og nellik for baking eller festlige smoothies. Gresskar Krydder Mengde: 90 gr Tid: 5 minutter Ingredienser 24 kanel stenger 4½ ss krystallisert ingefær 1 ss muskat 3 ss hel allehånde 6 ss hele nelliker Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg […]

På høsten er disse gresskar muffinsene perfekt når man vil kose seg litt ekstra, med gode krydder og sjokoladebiter kan man nyte en deilig kopp kaffe og muffins en høstdag. Gresskar Muffins Mengde: 12 stk Tid: 45 min Ingredienser 2 store egg 60 ml  oliven olje 245 g  gresskar 60 ml skummet melk 150 g […]

Ett bedre alternativ til tradisjonelt syltetøy, med chiafrø, honning og serrano chili! Jordbær – og Chiasyltetøy Mengde: 600 ml Tid: 5 min Ingredienser 455 g jordbær 0,5 dl eplecidereddik 2 ss honning 1 Serrano chili, uten frø, delt. 2 ss chiafrø. Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg […]

Multe er ett nordiskt super bær og kalles iblant til og med for skogens gull. Det er perfekt som tilbehør til både vafler og pannekaker, men passer også veldig godt til å lage iskrem av! Multe Is Mengde: 1.2 L Tid: 14 min Ingredienser 6 store egg 2 dl sukker 2 ts vanilje paste 4 […]

Appelsin, sitron og lime skaper en frisk base til denne versjonen av den klassiske drinken. Margarita on the Rocks Mengde: 1 liter Tid: 6 min Ingredienser 80 ml tequila 60 ml grand marnier 60 ml sukkervann 2 tykke skiver (ca 6 mm) appelsin 2 tykke skiver (ca 6 mm) sitron 2 tykke skiver (ca 6 […]

Et deilig hjemmelaget mandelsmør. Mandelsmør Mengde: 480 ml Tid: 6 minutter Kanne: 2 L low profile kanne Ingredienser 600 g ristede mandler Fremgangsmåte Ha ingrediensene i kannen og sikre lokket. Velg hastighet 1. Slå på maskinen og øk til maks hastighet. Miks i 60 sekunder. Bruk tamperen til å presse ned ingrediensene. Oppbevares i kjøleskapet […]

En frisk gul smoothie med masse deilige sitrus frukter. Sitrus Smoothie Mengde: 480 ml Tid: 11 minutter Ingredienser 1 appelsin, skrelt, halvert ¼ sitron, skrelt 85 g (½ kopp) ananas, skrelt 60 g (¼ kopp) frossen mango 130 g (1 kopp) isbiter Fremgangsmåte Plasser alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. […]

Som navnet antyder, er denne fem-ingrediensoppskriften lett å hive sammen i en feil med buljong, tomater, hvitløk og friske urter. Enkel Tomat Saus Mengde: 1,2 liter Tid: 5 minutter Ingredienser 240 ml (1 kopp) biff buljong/fond 800 g hele skalede tomater 100 g tomatpuré 2 hvitløkfedd 15 g friske urter (basilikum/oregano passer bra) salt og […]

Denne rike, kremfulle sausen er ideell til dampede grønnsaker, i lasagne, eller til makaroni og ost. Ostesaus Tid: 6 minutter Ingredienser 45 g smør 30 g hvetemel ¼ ts salt 320 ml (1⅓ kopp) skummet melk 225 g Gruyère ost, i kuber Fremgangsmåte Ha smør, hvetemel, salt og melk i kannen og fest lokket. Velg […]

Jiaozi er kinesiske dumplings fylt med kjøtt og grønnsaker. De nytes ofte under det kinesiske nyttåret. Grønn Jiaozi Mengde: 30 dumplings Tid: 2 t 45 min Fyll – Ingredienser 8 stilker selleri, halvert og blanchert 300 g svinefilet 2 ts nøytral olje 1 vår løk, hvite delen 1 bit fersk ingrfær 2 ts paprika 2 […]

Dette er en flott rett å lage mat for hele familien. Hjemmelaget, velsmakende og lett. Serveres med sesongbaserte rot grønnsaker. Fiskekaker Mengde: 6 serveringer Tid: 10 minutter Ingredienser 60 ml (¼ kopp) melk 1 stort egg 400 g hvit fisk ½ ts salt 1 ss potetmel ⅛ ts hvitt pepper 2 ss purre løk, den […]

Vår versjon av denne Midtøsten-dippen inneholder kikerter, hvitløk og sesamfrø. Den serveres tradisjonelt med flatbrød, men kjeks og tortilla chips er også gode. Hummus Mengde: 360 ml Tid: 8 minutter Kanne: 1,4 L Ingredienser 2 bokser (900 g) kikerter , spar væsken fra 1 boks 35 g (¼ kopp) sesamfrø 1 ss oliven olje 60 […]

Disse deilige snacksbitene gir deg en boost av energi om du skulle trenge det på tur eller i løpet av arbeidsdagen. Lakris Energikuler Mengde: 24 kuler Tid: 11 minutter Ingredienser 150 g (2 kopper) revet kokosnøtt 475 g (2 kopper) mandler 200 g (2 kopper) dadler, uten sten 2 ss honning eller sukker 2 ss […]

Denne lette forfriskende dressingen blir din favoritt go-to for enhver salat dressing, med en deilig blanding av sitron, ingefær, hvitløk og gurkemeie. Ingefær Gurkemeie Dressing Mengde: 480 ml Tid: 5 minutter Ingredienser 360 ml (1½ kopp) oliven olje 2 ts malt gurkemeie 80 ml (⅓ kopp) rødvinseddik 120 ml (½ kopp) sitron juice 3 cm […]

Denne pesto-varianten bytter ut det grønne til fordel for smakfulle tomater. Bruk den i en pastarett eller som dipp. Rød Pesto Mengde: 720 ml Tid: 11 minutter Ingredienser 400 g soltørkede tomater, i olje 200 g cherry tomater 200 g (1⅓ kopp) ricotta ost 5 g kapers 100 g (½ kopp) Kalamata oliven 180 ml […]

Klassisk koreansk banchan som vanligvis serveres med hvert måltid. Kimchi på Reddiker Mengde: 240 ml Tid: 25 min Ingredienser 120 ml vann 3 ss havsalt 3 ss plommesaus 2 kg reddiker 175 g fersk gressløk 0,5 dl fiskesaus 1 løk, skrelt, halvert 3 stk røde chili 6 hvitløksfedd, skrelt 1 bit ingefær (10 g), skrelt […]

En herlig vegansk opplevelse som alle kan nyte. Vegansk Avokado Sjokoladekake Mengde: 1 kake Tid: 4o minutter Ingredienser 350 g (3½ kopp) hasselnøtter, brukes på forskjellige steder ½ cup + 1 ss kokosolje, brukes på forskjellige steder 1 klype salt 135 g (1 kopp) tørkede dadler, uten kjerne 1 vanilje stang 120 ml (½ kopp) […]

En fruktig dessert med innslag av urter. Mango – og Basilikum Is Mengde: 1 kg Tid: 10 min Ingredienser 3,5 dl gresk yoghurt 5 g (2 ss) fersk basilikum 2 ss honning eller agave sirup 1 strimle limeskall 670 g fryst mango Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. […]

Med massevis av bær, frukt, nøtter og frø er disse barene perfekt å ta med seg på farten om morgningen. Chia Barer med Tørket Frukt Mengde: 6 barer Tid: 5 minutter Ingredienser 85 g (½ kopp) mandler, blancherte 50 g (½ kopp) pekan nøtter, ristet 30 g (¼ kopp) solsikkefrø, ristet 35 g (¼ kopp) […]

Hjemmelaget mandelmelk er fri for tilsetningsstoffer, og kan brukes til matlaging, baking, over frokostblanding eller i kaffen. Mandelmelk Mengde: 1 l Tid: 7 minutter  Ingredienser 720 ml (3 kopper) vann 140 g (1 kopp) rå mandler, bløtlagt over natten Fremgangmåte Legg alt i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start […]

Havremelk er et deilig kremet, nøttfritt alternativ til vanlig ku melk. Havremelk Mengde: 1,5 liter Tid: 5 minutter Ingredienser 1.4 l (6 kopper) kaldt vann 180 g (1 kopp) havregryn, bløtlagt Fremgangsmåte Ha vann og havregryn i kannen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk til maks hastighet. Blend i 1 minutt […]

Lag ferskere, mer smakfull cashew melk hjemme. Denne oppskriften gir 4 1/2 kopper melk fra bare 1 kopp nøtter. Cashew Melk Mengde: 4½ kopper Tid: 7 minutter Ingredienser 720 ml (3 kopper) vann 125 g (1 kopp) rå cashew nøtter Søtningsmiddel etter eget ønske. Fremgangsmåte Ha alt i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. […]

Denne deilige Chai melken er så lett og lage, smaker så godt og vi vet du kommer til å elske den du også! Spiced Chai Melk Mengde: 1 liter Tid: 5 minutter Ingredienser 125 g (1 kopp) cashewnøtter, bløtlagt i 3 timer, skylt og silt. 960 ml (4 kopp) vann 3 dadler, uten sten 1 […]

Perfekt frisk, sterk og smakfull med bare et snev av krydder, denne suppen er komplett med hakkede grønnsaker, fersk ingefær og grønn karri pasta. Kyllingramen Mengde: 1 liter Tid: 15 minutter Ingredienser 960 ml (4 kopper) kylling buljong 90 ml (⅓ kopp) soyasause 90 ml (⅓ kopp) rikseddik 2 ts grønn karri paste 1 ts […]

Litt mynte gir denne smoothien en frisk smak og blir komplett med den tropiske ananas smaken. Smoothie med Ananas og Mynte Mengde: 4 kopper Tid: 11 minutter Ingredienser 480 ml (2 kopper) vann 350 g (2 kopper) frosne ananasbiter 1 avokado, uten kjerne , halvert 50 g (1 kopp) mynteblader 30 g (1 kopp) spinat […]

En perfekt guacamole når du ikke har avokado i hus. Ertene gir deg en unik søt smak og en klar grønn farge. Guacemole av grønne erter Mengde: 360 gr  Tid: 20 min Ingredienser 2 ss væske fra vannet ertene er kokt i. 4 til 5 dråper hotsauce ½ sitron 320 g (2 kopper) erter, kokt, […]

Den klassiske  smaken av banan og jordbær, mikset til perfeksjon! Banan – og Jordbærpurè Mengde: 300 ml Tid: 5 min Ingredienser 200 g jordbær, dampet 1 banan Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk til høyeste hastighet. Miks i 1 min, til […]

En klassisk coleslaw som er tilsatt pepperrot og rosiner – perfekt til grillmaten! Coleslaw Mengde: 32 serveringer Tid: 15 min Ingredienser 230 g (1 kopp) majones 120 ml (½ kopp) destillert eddik 2 ss pepperrot 1½ ts selleri frø 1 ts sukker ⅛ ts havsalt ⅛ ts malt svart pepper 185 g (1 kopp) rosiner […]

Kokken Steve Schimoler skapte denne spinnen på den klassiske hummusen med tilsetning av søt stekt rød paprika for smak og farge. Paprika Hummus Mengde: 840 ml Tid: 11 min Ingredienser 120 ml (½ kopp) vann 170 g stekt rød paprika 2 ss oliven olje 120 ml tahini 2 ss sitron juice 2 hvitløksfedd 1 ss […]

La barnet ditt få utforske alle de fantastiske smakene som finnes der ute. I denne oppskriften har vi tilsatt litt karri, begynn gjerne med litt og øk mengden etterhvert som barnet er blitt vant til smaken. Butternut gresskar og erter med en smak av karri Mengde: 180 ml ( OBS- denne oppskriften er tilpasset en […]

Fersk mynte gir denne oppskriften en frisk og spennende smak som din lille vil elske! Ert og brun-ris puré Mengde: 180 ml (OBS- denne oppskriften er tilpasset en liten container – øk gjerne mengden ingredienser til større kanner) Tid:  11 min Ingredienser 50 gr grønne erter (kokt/avkjølt) 50 gr kokt brun ris 1-2 mynteblader 60 […]

Akkurat som en tradisjonell hummus inneholder denne oppskriften kik-erter, men også blomkål som bidrar til økt kremet konsistens og ekstra næring! Blomkål hummus Mengde: 480 ml Tid: 5 min Ingredienser 200 g hakket blomkål 3 ss olivenolje 1 ts karri 1/2 ts havssalt 1/4 ts malt svart pepper 0,5 dl presset sitron 425 g kikerter […]

Denne forfriskende sommerdrinken inneholder vannmelon og sitron. Enkle variasjoner kan gjøres ved hjelp av andre sitrusfrukter og friske urter for å gjøre denne drinken enda mer unik! Watermelon Aqua Fresca Mengde: 1,2 l (5 kopper) Tid: 11 minutter Ingredienser 600 g melon (oppkuttet) 1 sitron ( skrelles og kuttes i 4 skiver) 2 kopper isbiter […]

Litt sriracha saus er akkurat nok til å gi denne isen litt varme, men det er sjokoladen i denne oppskriften som virkelig skiller seg ut. Sjokolade is med en tvist Mengde: 7 stk Tid: 15 min Ingredienser 4 store eggeplommer 240 ml (1 kopp) fløte 480 ml melk (2 kopper) 75 g bakekakao 1 ts […]

By familien på helgelunsj med deilige, luftige vafler, server de med en hjemmelaget fruktsirup og ferske bær. Vafler Mengde: 10 stk Tid: 25 min Ingredienser 2,5 dl fullkornsmel 2,5 dl hvetemel 1 ss bakepulver 1 ts salt 4,8 dl melk 2 store egg 2 ss honning 110 g myk tofu Fremgangsmåte Bland sammen mel, bakepulver […]

Energikuler som passer perfekt som nyttig snacks før treningen. Nøtte – og daddel kuler Mengde: 38 stk Tid: 5 min Ingredienser 2,5 dl (140 g) råe mandler 2,5 dl (120 g) valnøtter 4,75 dl (260 g) rosiner 6 dadler, uten kjerne 1/4 ts vaniljepulver 2,5 dl (75 g) revet kokos (Tips! Ristes for enda mer […]

Når du ikke rekker å spise frokost på morgningen kan du mikse og drikke på veien. Denne oppskriften er en fullverdig frokost i flytende form! Jordbær – og Fiken smoothie Mengde: 600 ml Tid: 6 min Ingredienser 360 ml mandelmelk (denne kan du enkelt lage selv i din Vitamix) 4 tørkede fiken 0,5 dl (30 […]

En perfekt glatt og kremet suppe som er ekstra mettende og med masse protein fra de hvite bønnene. Server gjerne med hjemmelagde krutonger (en perfekt måte å få brukt opp brød som begynner å bli tørt). Suppe er dessuten perfekt til å fryse ned og fungerer som nødløsning når man ikke har tid å lage […]

Start dagen med en smakfull smoothiebowl laget med rødbeter, bjørnebær og gresk yoghurt: fullproppet med antioksidanter, vitaminer og mineraler. Bjørnebær – og rødbetbowl Mengde: 960 ml (4 porsjoner) Tid: 6 min Ingredienser 1,2 dl gresk yoghurt 2,5 dl (140 g) bjørnebær 1,2 dl (110 g) kokte rødbeter, kuttet i biter 2,5 dl (30 g) fersk […]

En ny twist på en gammel klassiker. Et hint av rosmarin gjør denne drinken mildt sagt spennende! Oppskrift fra Ren Behan (Great British Chefs). Fersken og Rosmarin Margarita Mengde: 7 dl Tid: 10 min Ingredienser En kvist rosmarin 2 stk fersken, halverte og uten kjerne 1 ss agave 90 ml tequila 80 ml vann 3,5 dl […]

En vegansk «is» med ananas og silketofu som gir en glatt og myk konsistens! Ananas is Mengde: 4,75 dl (2 porsjoner) Tid: 10 min Ingredienser 260 g fryst ananas (ca 4 dl) 160 g silketofu 1/2 ts presset limejuice Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. […]

Ingredienser 3 bananer 2 ss sukker eller annen søtning. (for eksempel honning/agave/sukrin) 2,5 dl melk 7 dl isbiter Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk hastigheten sakte maks hastighet. Du kan bruke tamperen for å presse ingrediensene ned mot bladene. Etter ca […]

Ingredienser 2 ½ ss ris eddik 2 ss fersk sitronsaft 1 liten hvitløksfedd, skrelt 1 ss fersk gressløk 1,5 ss fersk basilikum 1,5 ss fersk italiensk persille 1/2 ts havsalt 1 ts malt svart pepper 450 g ferske jordbær Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk […]

Guacamole Ingredienser 1 mellom stor tomat, halvert 1,2 dl fersk koriander 0,6 dl løk 2 ss sitronsaft 1 ts salt 2 modne avokadoer Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk hastigheten sakte til 3. Miks i 15-20 sek. Bruk tamperen for å trykke […]

Ananasjuice Ingredienser 400 g ferske ananasbiter 2,5 dl isbiter Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk hastigheten sakte til 10, så til full effekt (High). Miks i 1 min eller til ønsket konsistens er oppnådd. Bruk tamperen for å presse ingrediensene ned mot […]

Mangosalsa Ingredienser 2 halv modne mango, uten skall 2,6 dl (16 g) fersk koriander 1/2 mellom stor rødløk 1 jalapeño, uten frø 1 ss limejuice eller sitronsaft Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk hastigheten sakte til 4. Miks i 15 sek eller til ønsket […]

Ingredienser 3 dl hvetemel 1,2 dl fullkornsmel ¼ ts natron ½ ts bakepulver 125 g/ 1,2 dl smør 2,25 dl + 2 ss sukker (brukes to forskjellige steder) 1 egg ½ ts vaniljekstrakt 1 tss malt kanel Fremgangsmåte Sett ovnen på 180°C. Bland mel, natron og bakepulver i en skål. Legg smør, 2,25 dl sukker, egg […]

En veldig unik og god smaksblanding! Å tilsette nøtter til smoothien er en perfekt måte og gjøre den mer mettende. Probiotika fra kombucha gjør også magen glad. Kirsebær-Pistasje- og Kombucha smoothie Mengde: 600 ml Tid: 5 min Ingredienser 360 ml kombucha 2,5 dl (125 g) fersken (fersk eller fryst) 2 ss pistasjnøtter, skrelt 1 ss […]

Melon, ananas og fersken gir den smoothien en smak av sommer. Summer Splash Smoothie Mengde: 780 ml Tid: 10 min Ingredienser 1,2 dl vann 2,5 dl (170 g) honningmelon, uten skall, delt i kuber 1,2 dl (80 g) cantaloupemelon, uten skall, delt i kuber 1 fersken, halvert, uten kjerne 2,5 dl (165 g) ananas 2,5 […]

Ingredienser 1,2 dl olivenolje 2 ts rødvinseddik 1/4 (60 g) stekt (rød) paprika 2 ristede hvitløksfedd 1/2 ts fersk timian, fin hakket 1 ts sitronsaft 2 ss ristede gresskarfrø 1,2 dl (20 g) fersk spinat 1/4 ts salt 1/8 ts malt svart peppar 270 g grønnkål, hakket eller revet Fremgangsmåte Blancher grønnkålen i en stor skål […]

Gin og ingefær gir smak til denne boblende cocktailen. Gin-ger Beer Cocktail Mengde: 2 glass Tid: 1 time Ingredienser Ingefær sirup  150 g fersk ingefær 2,5 dl sukker 360 ml vann Cocktail 5 ss (75 ml) sitronjuice 0,8 dl ingefær sirup 45 ml gin 1,2 dl isbiter 150 ml godt øl Fremgangsmåte Ingefær sirup La […]

Kombinasjonen av fersken og champagne i denne herlige drinken er en favoritt i Italia! Nytes så klart best en varm sommerdag. Bellini Mengde: 1 – 2 glass Tid: 10 min Ingredienser 1 fersken, uten kjerne 30 ml ferskenlikør 180 ml godt avkjølt champagne Fremgangsmåte Ha fersken (skjært i biter) og ferskenlikøren i kannen og fest […]

Start dagen med denne grønne vitaminbomben! Med grønne blad i form av spinat og roman salat, søtet med epler og pærer samt smak satt med persille og koriander, kommer den ikke bare kicke i gang kroppen men også smaksløkene. Glowing Green Smoothie Mengde: 1,8 L Tid: 11 min Ingredienser 3,5 dl vann 340 g roman […]

Det klassiske peanøttsmøret er fantastisk enkelt å lage hjemme! Du trenger bare 1 ingrediens. Peanøttsmør Ingredienser 590 g usaltede peanøtter, (ristet) – om man ønsker et litt søtere smør kan du tilsette litt agavesirup. Fremgangsmåte Ha nøttene i kannen og fest lokket. Velg hastighet 1. Slå på maskinen og øk sakte hastigheten til 10, deretter […]

En liten vri på det klassiske peanøttsmøret. Perfekt til brødmat eller til bruk i sauser og matretter. Cashew og peanøttsmør Mengde: 540 ml Ingredienser 290 g (4,75) dl ristede peanøtter 275 g (4,75 dl) ristede cashewnøtter Fremgangsmåte 1. Ha nøttene i kannen og fest lokket. 2. Velg hastighet 1. 3. Slå på maskinen og øk […]

Peanøtter, pekannøtter og mandler blandet i et deilig nøttesmør. Perfekt til matpakken. Blandet nøttesmør Mengde: 7 dl Ingredienser 420 g usaltede peanøtter, (ristet) 200 g pekannøtter, (ristet) 120 g mandler Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene i kannen og sikre lokket. Velg hastighet 1. Slå på maskinen og øke hastigheten til 10, deretter til maks. Bland i […]

Ingredienser 4 ts sitronsaft 1 mellomstor avocado 2,5 dl varmt vann ½ ts salt ½ ts svart pepper 4 ss vegetabilsk olje Fremgangsmåte Ha sitronsaft, avocado, varmt vann, salt og svart pepper i kannen etter rekkefølgen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk sakte til 10 deretter full hastighet (High). Miks i 1 […]

Gingersnap Cookies Her kommer oppskrift på deilige julekaker(ca 24 stk) Ingredienser 2,5 dl fullkorns mel 2,5 dl hvetemel 1 ss malt/revet ingefær 2 ts natron 1 ts Winter Spice krydder 1 stort egg 4 ss melasse (kan byttes ut mot annen type sirup) 200 gr sukker 165 gr smeltet smør Fremgangsmåte Sett ovnen på 180 […]

Demp søt suget med avocado og sjokolade. Direkte fra kjøleskapet eller frysen. Avocado Fudge Balls Mengde: 12 st Tid: 5 min Ingredienser 1,2 dl kokoskrem 3 ss lønne sirup eller honning 1 klype vaniljepulver 2 avokadoer 120 g valgfri sjokolade Fremgangsmåte  Ha kokoskrem, lønne sirup, vaniljepulver og avokado i kannen etter den rekkefølgen og fest […]

Perfekt som tilbehør til kjøtt og kylling, som fyll i ravioli, eller bare som et vegansk pålegg. Kremet spinatrøre Mengde: 600 ml Tid: 10 min Ingredienser 500 g spinat 1 hvitløksfedd 1,8 dl cashewmelk Salt og pepper, etter smak 1 klype malt muskat Fremgangsmåte Kok opp vann i en panne. Blancher spinaten. Ha alle ingrediensene […]

Lag din egen kokosmelk med bare to ingredienser og helt uten tilsetningsstoffer. Kokosmelk Mengde: 3,5 dl Tid: 6 min Ingredienser 480 ml vann 2,5 dl (75 g) kokosflak Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk til hastighet 10 og deretter maks hastighet […]

En sterk marinade eller saus som passer til grillet fisk, kylling, kjøtt eller pølse. Chimichurri Mengde: 300 ml Tid: 20 min Ingredienser 60 ml rødvinseddik 2 ss presset sitron 1 dl hakket rødløk 2,5 dl fersk persille 2 dl fersk koriander, hakket 0,5 dl fersk oregano 6 hvitløksfedd 1/2 jalapeño 2 dl olivenolje Salt og […]

Ingredienser 2,5 dl knuste kjeks (forslag: Digestive eller andre søte kjeks) 2 ss sukker (til bunnen) 3 ss smeltet smør 2,5 dl naturell kremost 2,25 dl sukker 3 ss hvetemel 1,8 dl eggnog 2 egg 2 ss rom 1/2 ts malt muskatnøtt Fremgangsmåte Sett ovnen på 180 grader. Bland den knuste kjeksen, sukker og smør […]

Ingredienser 3 dl mandelmelk 2 ss chiafrø 4 tørkede dadler 1/4 ts kanel Fersk frukt og bær etter sesong, til topping Fremgangsmåte Kvelden før servering – legg melk, chiafrø, dadler og kanel i kannen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk til hastighet 10, så til høyeste effekt. Miks i 45 sekunder. […]

Ingredienser 350 ml vaniljeyoghurt 1 ss honning 300 g fryste blåbær 400 g fryste jordbær Fremgangsmåte Legg ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og sikre lokket. Velg hastighet 1, start maskinen, og øk langsomt til maks effekt. Bruk tamperen for å presse ingrediensene ned i bladene. Når 4 hauger dannes i kannen, stopp maskinen. […]

Ingredienser 600 ml rød grapefrukt juice 2,5 dl vann 0,75 dl sukker Fremgangsmåte Bland juice, vann og sokker i en skål, rør rundt til sukkeret har løst seg helt opp. Hell så væsken over i en form og sett i frysen i ca 3-4 timer. Med hjelp av en gaffel, bryt løs biter fra formen, […]

Klassisk Limonade Ingredienser 480 ml vann 1 bit sitronskall 1 sitron, skrelt, halvert 2 ss honning eller sukker 2,5 dl isbiter Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene i Vitamix kannen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk sakte hastigheten til 10. Miks i 30 sekunder Relaterte innlegg Frosé Champagne “Rose” Bonbon Bellini Gin-ger Beer […]

Et godt alternativ til pasta, poteter og ris, det er også en enkel måte å øke mengden grønnsaker på tallerkenen. Med hjemmelaget cashewnøtt melk, salt og pepper. Blomkålsmos Mengde: 720 ml Tid: 5 min Ingredienser 1 stort blomkålhode, skåret i biter og bakt i ovnen. 240 ml cashewnøtt melk.  1 ts salt 1/4 ts svart […]

Med kikertvann er det mulig å erstatte egg i en klassisk majones. Vegansk Majones Ingredienser 1 ½ ts hvitvinseddikk 1 dl kikertvann 2 ts valgfri sennep (Dijon) 1 ts malt svart pepper 1 ts salt ½ ts presset sitron  4 dl raps olje eller annen nøytral olje Fremgangsmåte Ha kikertvann, sennep, salt, pepper, hvitvinseddik og […]

Pizzabunn med blomkål som base – ett perfekt alternativ for deg som ikke tåler gluten, eller for deg som bare vil ha ett sunnere alternativ. Blomkålspizza Mengde: 16 biter (2 pizzaer) Tid: 10 min Ingredienser 1 blomkålhode, delt i biter 1 ts chiliflak 2 ts italiensk krydder 80 g revet parmesan 2 ss chiafrø 4 […]

Ingredienser 1 (550 g) boks litchifrukter i sukkerlake 4 ss (30 g) ferska bringebær 3 cl St. Germain Flaske avkjølt champagne Fremgangsmåte Legg litchifrukter, bringebær og St. Germain i kannen etter den rekkefølgen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk hastigheten til 10. Miks i 25 sekunder. For hver servering, hell 90 ml av den blandede basen […]

Frosé Ingredienser 1 flaske rosé 30 ml honning 210 g frosne jordbær Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og sikre lokket. Start på laveste hastighet og øk til maks. Miks i 50 sekunder mens du presser ingrediensene ned i bladene med tamperen underveis. Relaterte innlegg Champagne “Rose” Bonbon Klassisk Limonade Bellini […]

Ingredienser 1,2 dl rapsolje 0,5 dl honning 1 appelsin 1 ss Dijonsennep 2 ts soyasaus Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen, sikre lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk sakte hastigheten til 10 deretter full hastighet (High) Miks i 1 min. Relaterte innlegg Chimichurri Avocado Hollandaise Jordbærsvinagrett Ingefær Gurkemeie Dressing

Ingredienser 4,8 dl (300 g) Hvitt rismel 1,6 dl (80 g) potetmel 0,8 dl (40 g) tapiokastivelse Fremgangsmåte Legg ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og sikre lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk sakte hastigheten til 10 og deretter full hastighet (High). Miks i 15 sek eller til du ser alle ingrediensene […]

Tomat & Ris puré Ingredienser 2,4 dl vann 2 tomater, dampet 2,4 dl kokt brunt ris Fremgangsmåte Legg alle ingredienser i kannen i rekkefølgen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk langsomt til 10 og deretter til full hastighet (High). Miks i 1 minut. Generelt burde alle ingredienser til barnemat dampet eller […]

Grønnsaker & kylling puré Ingredienser 2,4 dl vann 225 g kyllingfilet – uten skinn og ben, kokt og oppkuttet. 3 gulrøtter, dampet 115 g grønnkål, uten stilken, dampet Fremgangsmåte Legg alle ingredienser i kannen i rekkefølgen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk sakte til hastighet 10, deretter full hastighet (High). Miks […]

Pære, Mango & Avokado Puré Ingredienser 1 pære,dampet 1 mango 1 avokado Fremgangsmåte Legg alle ingrediensene i kannen i rekkefølgen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk langsomt til 10 , deretter full effekt (High). Miks i 1 min. Generelt sett burde ingredienser til barnemat dampes eller kokes for å forenkle fordøyelsen. […]

Ingredienser 480 ml vann 1,2 dl (100 g) kokt fullkornsris ½ – 1 ss sukker eller annet søtningsmiddel Fremgangsmåte Legg alt i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket. Velg hastighet 1. Start maskinen og øk hastigheten raskt til 10, så til full hastighet (High). Miks i 2 – 3 min. eller til den ønskede konsistensen […]

Ingredienser 400 g konserverte svarte bønner, skylles ½ løk, skrelt og hakket ½ dl (10 g) friske korianderblad, hakket 2 hvitløksfedd 2 ts soyasaus (ikke for salt) ½ teskje salt ¼ teskje malt svart pepper 1,2 dl strøkavring 1 stort egg 4 hamburgerbrød ½ dl majones 1 teskje Srirachasaus 1 teskje presset lime 40 g […]

Ingredienser 1 ts malt kanel 1 ts malt muskat 2 ts malt ingefær 1/2 ts malt kardemomme Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene i kannen og bland alt sammen. Oppbevares i en lufttett boks. Relaterte innlegg Winter Spice Chiapudding Kremet spinatrøre Glowing Green Smoothie