Klassisk nacho-ostesaus til å dyppe tortillaer og grønnsaker i eller dryppe over tacoer.
Nacho Ostesaus
Mengde: 520 ml
Tid: 20 min 
Beholder: 1,4 l mugge
Ingredienser
- 320 ml melk
- 175 g cheddarost, i terninger
- 60 g smør
- 0,5 dl (30 g) hvetemel
- 1 stor jalapeño, stekt
- 1 ts malt cayennepepper
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i rekkefølgen som er angitt ovenfor, og sikre lokket.
- Kjør programmet «varm suppe», eller start blenderen på laveste hastighet, og øk deretter raskt til høyeste hastighet. Miks i 6 minutter, eller la suppeprogrammet bli ferdig.
