Gjort på et øyeblikk ved å bruke Vitamix-pulsfunksjonen (alle maskiner har denne knappen).
Valnøtt- og daddelpesto
Mengde: 4 porsjoner
Tid: 10 min
Ingredienser
- 0,5 dl (30 g) valnøtter
- 8 stk. (60 g) dadler, uten stein
- 2 ss olivenolje
- 2 ss revet parmesanost
- 8 kvister frisk persille, uten stilker
- 1 kvist frisk oregano, uten stilk
- ½ kvist frisk rosmarin
- 1 lite fedd hvitløk
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i Vitamix-kannen i rekkefølgen og sikre lokket.
- Puls 10–15 ganger på hastighet 6, eller til ønsket konsistens er oppnådd.
