Snackballer med peanøttsmør og syltetøy. Perfekt å ha hjemme når lysten melder seg, eller når energien faller, for både barn og voksne.
Ingredienser
- 2,5 dl (145 g) peanøtter, ristede, usaltede
- 2,5 dl (140 g) rå mandler
- 2,5 dl (90 g) havregryn
- 4,75 dl (260 g) rosiner
- 6 (85 g) medjool dadler, uthulet
Fremgangsmåte
- Legg peanøtter, mandler og havregryn i Vitamix-muggen i den angitte rekkefølgen og fest lokket.
- Start blenderen på laveste hastighet og øk raskt til høyeste hastighet. Bland i 15 sekunder, bruk tamperen til å presse ingrediensene ned mot knivbladene.
- Tilsett resten av ingrediensene i kannen. Velg hastighet 10, puls 10-15 ganger.
- Fortsett å bruke tamperen til å presse ingrediensene ned mot knivbladene.
Trill til små kuler og avkjøl før servering. Oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder.
