En kombinasjon av sesongens krydder, fersk rotete sitron, honning og bourbon gjør en beroligende cocktail som kan serveres kald eller varm. Lag en større batch, hell i en flaske og gi bort som en gave.
Mulled Lemon Honey Bourbon cocktail
Antall: 4 glass
Total tid: 11 min
Ingredienser
- 240 ml vann
- 4 sitroner, skrelt
- 0,5 dl honning
- ½ ts blandet krydderkrydder
- 120 ml bourbon
- 4-5 dl (260 g) isbiter, pluss mer til servering
- 1 eggehvite
- 60 ml ingefærøl
Gjør dette
- For å lage bunnen av denne drinken, legg vann, sitroner, honning og krydder blanding i Vitamix-kannen og fest lokket. Start maskinen på laveste hastighet, øk deretter raskt til høyeste.
2. Bland i 60 sekunder, bruk tamperen til å presse ingrediensene ned mot bladet.
3. Om ønskelig, sil innholdet først. Hell deretter innholdet på en flaske og bruk som drikke base.
4. For å fullføre drinken, plasser bourbon, 2,5 dl drikke base, is og eggehviter i Vitamix Aerating-kanne i den oppgitte rekkefølgen og fest lokket.
5. Start maskinen på laveste hastighet, øk deretter raskt til hastighet 8. Bland i 25-30 sekunder. Del deretter i 4 glass, halvt fylt med is. Topp med ingefærøl.
