En søt, salt og røykfylt blanding av friske blåbær og chipotles i adobosaus. Bruk som marinade, dippsaus eller glasur til svinekjøtt, kylling og burgere.
Blåbær Chipotle BBQ-saus
Mengde: 600 ml 
Tid: 5 min
Ingredienser
- 400 g friske blåbær
- 0,8 dl (75 g) chipotlepepper i adobosaus
- 60 ml lønnesirup
- 2 ss (30 ml) worcestershiresaus
- 2 ss (30 ml) eplecidereddik
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i rekkefølgen som er angitt ovenfor, og sikre på lokket.
- Kjør Dips & Spreads-programmet, eller start blenderen på laveste hastighet, og øk deretter raskt til høyeste hastighet. Miks i 60 sekunder, bruk tamperen til å presse ingrediensene ned mot bladene om nødvendig.
