Grønn sitronsorbé er en frisk dessert som får sin nydelige grønne farge fra spinat og avokado.
Grønn sitronsorbé
Mengde: 960 ml
Tid: 10 min 
Ingredienser
- 2 sitroner, skallet, skrellet
- ½ middels (90 g) avokado, uthulet, skrellet
- 60 g fersk spinat
- 90 ml daddelsirup [eller honning]
- 450 g isbiter
Fremgangsmåte
- Legg alle ingrediensene i Vitamix-kannen i den oppgitte rekkefølgen og fest lokket.
- Kjør programmet Frozen Desserts eller start mikseren på laveste hastighet og øk deretter raskt til høyeste hastighet.
- Miks i 40 – 50 sekunder, bruk tamperen til å presse ingrediensene ned mot knivbladene.
- Etter 30 – 60 sekunder vil lyden av motoren endre seg og det skal dannes fire hauger i kannen. Stopp maskinen. Ikke bland for mye, da vil det lettere oppstå smelting. Server umiddelbart.
Prøv også vår mangosorbet oppskrift.
