Denne frosne cocktailen blander Aperol, Prosecco, appelsin og frossen mango til en glatt, litt syrlig spritz med en sterk sitrusduft. Isen og mangoen skaper en tykk, slushy konsistens, noe som gjør den til et forfriskende alternativ på varme dager og sommerkvelder.
Frozen Aperol Spritz
Mengde: 1,2 L 
Tid: 5 min
Ingredienser
- 180 ml Aperol
- 120 ml prosecco
- 60 ml brusvann
- 1 (150 g) skrelt appelsin
- 2 ss (30 ml) agavesirup [eller honning], valgfritt
- 275 g frosne mangobiter
- 225 g isbiter
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den angitte rekkefølgen og sett på lokket.
- Start blenderen på laveste hastighet, og øk deretter raskt til høyeste hastighet. Blend i 45–55 sekunder, og bruk tamperen til å presse ingrediensene ned mot bladene.
- Hell i avkjølte serveringsglass og pynt med appelsinbåter.
