Dette proteinrike skummet blander melk og proteinpulver til en lett, kremet topping for brygget kaffe. Det tilfører en glatt tekstur og en subtil sødme, noe som gjør det til en praktisk måte å forbedre både varm og iskaffe på.
Protein Cold Foam
Mengde: 2 porsjoner 
Tid: 5 min
Beholder: 1,4 L Aerating kanne
Ingredienser
- 120 ml kald melk
- 1 skje (25 g) sjokoladeproteinpulver [eller vaniljeproteinpulver]
- 480 ml brygget kaffe
Fremgangsmåte
- Hell melk og protein i Aer® Disc-kannen i den angitte rekkefølgen og sett på lokket igjen.
- Start blenderen på laveste hastighet og øk deretter til hastighet 6. Miks i 15 sekunder. Hell skummet over varm eller kald kaffe.
