En klassiker, som kan justeres etter dine preferanser.
Sjokoladefondue
Mengde: 480 ml
Tid: 10 min 
Kanne: 1.4 L
Ingredienser
- 240 ml mandelmelk [eller din favorittmelk]
- 110 g melkesjokolade
- 110 g bittersøt sjokolade
- ½ ss instant espressopulver, valgfritt
- 1 klype salt
- 2 ss (30 ml) konjakk [eller din favorittlikør], valgfritt
Fremgangsmåte
- Hell melk, sjokolade, espressopulver og salt (hvis du bruker) i Vitamix-beholderen og sikre lokket.
- Start på laveste hastighet og øk til maks.
- Miks i 3,5 minutter, mens du presser ingrediensene ned i bladene med tamperen underveis.
- Hell i en fonduegryte for å holde varmen.
