Denne deilige vinaigretten er perfekt for sommer- og høst salater. Å steke epler og sjalottløk får virkelig frem sødmen.
Ingredienser
- 3 mellomstore (475 g) epler, uten kjernehus, delt i to
- 1 (65 g) sjalottløk, skrelt
- 3 (40 g) dadler
- 1 ss Dijon-sennep
- 120 ml eplecidereddik
- 480 ml vann
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 205 grader. Ha eple og sjalottløk på et bakepapir og bak i ovnen i 15 minutter til de er gyllen og mør.
- Ha alle ingrediensene i kannen og start maskinen på 1. Øk rask til 10 og blend i 30 sekunder.
