Avokado gir denne enkle dressingen en ekstra kremete konsistens og god smak.
Ranchdressing med avokado
Mengde: 360 ml
Tid: 10 min 
Ingredienser
- ½ avokado, uten stein og skrelt
- 1 fedd (20,00 g) rødløk, skrelt
- 2 fedd hvitløk, skrelt
- 60 ml vann
- 240 ml soyamelk
- ½ ts salt, valgfritt
- ⅛ ts malt sort pepper
- 1 ss frisk dill
- 1 ss friske persilleblader
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den angitte rekkefølgen og sett på lokket.
- Start blenderen på laveste hastighet, og øk deretter raskt til høyeste hastighet.
- Bruk tamperen til å presse ingrediensene ned mot bladene. Miks i 45 sekunder.
