Denne ikke-meieri-versjonen av den tradisjonelle meksikanske drinken er full av smak og vil garantert bli en hit blant barna!
Ingredienser
For Horchata –
- 1,25 dl (95 g) langkornet hvit ris, skylt
- 2 kanelstenger
- 60 ml lønnesirup
- 720 ml vann
- For Frozen Horchata –
- ½ Fresno chili, med frø
- 260 g isbiter
Fremgangsmåte
For Horchata:
- Legg alle ingrediensene i Vitamix-kannen og fest lokket.
- Start maskinen på laveste hastighet og øk deretter raskt til høyeste hastighet. Bland i 1 minutt og 30 sekunder. Ro deg ned.
Slik lager du Spicy Frozen Horchata:
- Legg den avkjølte horchataen, Fresno-chilien og isbitene i Vitamix-kannen og fest lokket.
- Start så mikseren på laveste hastighet, øk raskt til hastighet 6. Bland i 15 sekunder. Server umiddelbart.
