Du kan ikke bli lei av pannekaker, denne oppskriften er vegansk og lett å tilpasse til dine egne smaks preferanser!
Ingredienser
- 720 ml cashew melk
- 60 ml lønnesirup
- 2 ss bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 4,75 dl fullkorn mel
Fremgangsmåte
- Ha cashew melk, lønnesirup, bakepulver og kanel i Vitamix-kannen og fest lokket.
- Start maskinen på laveste hastighet og øk raskt til hastighet 4.
- Ta av lokkpluggen, og tilsett melet sakte gjennom åpningen – la det blande i ytterligere 15-20 sekunder.
- Stopp maskinen, fjern lokket helt og skrap av alt innhold som sitter fast på sidene. Rør forsiktig rundt med en slikkepott om nødvendig, bland så litt til, til konsistensen blir en jevn røre.
