Overnight Oats med Banan og Valnøtter

Forbered kvelden før for å ha frokosten klar om morgenen. I denne oppskriften lages mandelmelken fra bunnen av i din Vitamix og så fyller vi på med resten av ingrediensene.

Overnight Outs med banan og valnøtter

Antall: 5 porsjoner
Tid: 8 t 11 min

Ingredienser

  • 720 ml vann
  • 150 g rå mandler
  • 1 stor (160 g) banan, skrelt, delt bruk
  • 1 kanel stang
  • 2 ss chiafrø
  • 3,5 dl (130 g) havregryn
  • 55 g hakkede valnøtter

Fremgangsmåte

  1. Legg vann, mandler, 1/2 banan (lagre den andre halvdelen til senere) og kanel stang i Vitamix-kannen i den oppgitte rekkefølgen og fest lokket.
  2. Start maskinen på laveste hastighet, og øk deretter raskt til høyeste. Bland i 60 sekunder.
  3. Ta av lokket og tilsett chiafrø, havregryn, den andre halvdelen av bananen og valnøttene. Sett på lokket igjen.
  4. Velg hastighet 6. Puls 4-5 ganger til chiafrø, havregryn og valnøtter er blandet sammen.
  5. Del ut og oppbevar i kjøleskapet over natten, gjerne tildekket. Topp med det du liker.