Denne godbiten kombinerer to gode smaker og skaper en unik skummende tekstur som er spesielt enkel med Vitamix aerating beholderen. Bonus ingrediensen er kaffe, som tilfører et ekstra kick av koffein for å komme deg gjennom dagen.
Sjokolade og Peanøtt Smør Iskaffe
Mengde: 3 porsjoner
Tid: 11 min
Ingredienser
- 240 ml (1 kopp) kald kaffe
- 120 ml (½ kopp) mandel melk, eller melk etter eget valg
- 16 g (2 ss) usøtet kakaopulver
- 33 g (2 ss) kremet peanøttsmør
- 195 g (1½ kopp) isbiter, pluss ekstra etter behov for servering
Fremgangsmåte
- Plasser alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppførte rekkefølgen og fest lokket.
- Start blenderen på laveste hastighet, øk deretter raskt til høyeste hastighet og kjør i 30 sekunder. Server over ekstra is om ønskelig.
Kokkens tips: Aer beholderen lar denne drikken være dristig og avkjølt ved å avkjøle den med is som ikke blir pulverisert eller knust. Prøv å tilsette 1/2 teskje malt kardemomme eller kanel til denne blandingen hvis smaksløkene dine føler seg eventyrlystne!
