Denne allsidige dippen passer perfekt som dipp til grønnsaker eller til kjeks.
Edamame Dipp
Tid: 11 min
Mengde: 12 serveringer
Ingredienser
- 200 g (1⅓ kopp) edamame bønner, kokte
- 200 g (½ kopp) Cashew fløte, eller annet melkealternativ
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ss risvineddik
- 1 ts wasabipasta
- ¼ teskje salt, valgfritt
- ⅛ teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- Tilsett alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppførte rekkefølgen og fest lokket.
- Start blenderen på laveste hastighet, øk deretter raskt til høyeste hastighet, bruk tamperen til å presse ingrediensene mot knivene. Bland i 45 sekunder.
