Denne enkle sorbeten er rask og enkel å lage med kun 3 ingredienser.
Clementine Sorbet 
Tid: 11 min
Mengde: 4 porsjoner
Ingredienser
- 1 ½ kopper (375 ml) kokosvann [eller væske av valg]
- 227 g frosne ananasbiter
- 454 g frosne klementiner, skrellet, halvert
Fremgangsmåte
- Plasser alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppførte rekkefølgen og fest lokket.
- Start blenderen på laveste hastighet, og øk deretter raskt til høyeste hastighet og bruk tamperen for å presse ingrediensene mot knivene.
- I løpet av ca. 30-60 sekunder vil lyden av motoren endre seg og fire hauger skal dannes.
- Stopp maskinen. Ikke overmiks ellers vil det oppstå smelting. Server umiddelbart.
