Denne enkle sorbeten er rask og enkel å lage med kun 3 ingredienser.

Clementine Sorbet

Tid: 11 min

Mengde: 4 porsjoner

Ingredienser

  • 1 ½ kopper (375 ml) kokosvann [eller væske av valg]
  • 227 g frosne ananasbiter
  • 454 g frosne klementiner, skrellet, halvert

Fremgangsmåte

  1. Plasser alle ingrediensene i Vitamix-beholderen i den oppførte rekkefølgen og fest lokket.
  2. Start blenderen på laveste hastighet, og øk deretter raskt til høyeste hastighet og bruk tamperen for å presse ingrediensene mot knivene.
  3. I løpet av ca. 30-60 sekunder vil lyden av motoren endre seg og fire hauger skal dannes.
  4. Stopp maskinen. Ikke overmiks ellers vil det oppstå smelting. Server umiddelbart.