Margarita er ikke bare til sommeren, denne med tranebær er perfekt til høst og vinterkvelder.
Tranebær Margarita
Tid: 50 min
Mengde: 1,5 L
Tranebær Syltetøy
Ingredienser
- 75 g (¾ kopp) tyttebær
- 50 g (¼ kopp) sukker, eller dadelsirup etter smak
- 60 ml (¼ kopp) vann
- 2 ss appelsinjuice
- 1 ts appelsinskall
Fremgangsmåte
- Kok opp tranebær, sukker, vann og appelsinjuice i en middels stor gryte. Reduser varmen og la det småkoke, rør av og til, til det er tykt med syltetøyskonsistens, omtrent 30 til 40 minutter.
- Bland inn skallet og la avkjøles.
Margarita
Ingredienser
- 160 g (½ kopp) tyttebærsyltetøy
- 45 ml (¼ kopp) limejuice
- 120 ml (½ dl) appelsinjuice
- 180 ml tequila
- 650 g (5 kopper) isbiter
Fremgangsmåte
- Legg syltetøy, limesaft, appelsinjuice, tequila og is i Vitamix -beholderen i den angitte rekkefølgen og fest lokket.
- Velg hastighet 1.
- Slå på maskinen og øk sakte hastigheten til hastighet 10.
- Bland i 35 til 45 sekunder eller til ønsket konsistens er nådd.
