For en søt morgen, prøv en uvanlig frokost ingrediens, nemlig søtpotet!
Sweet Potato Breakfast Bowl
Tid: 10 min
Mengde: 700 ml
Ingredienser
- ½ kopp (125 ml) havremelk
- ¼ kopp (60 ml) vanilje mandel yoghurt (eller annen yoghurt etter ønske)
- ½ kopp (75 g) kokt søtpotet
- ¼ kopp (35 g) cashewnøtter
- 1 spiseskje (10 g) chiafrø
- 1 spiseskje (10 g) hampfrø
- 2 ½ kopper (375 g) frossen banan i skiver
Fremgangsmåte
- Legg alle ingrediensene i Vitamix -beholderen i den angitte rekkefølgen og fest lokket.
- Start blenderen på laveste hastighet, og øk deretter raskt til høyeste hastighet. Bland til 35 -45 sekunder, ved hjelp av tamperen for å presse ingrediensene mot bladene. Ha i en skål og topp som ønsket.
