Fyll disse delikate franske pannekakene med din favoritt frukt. Vår jordbærpuré er en perfekt topping.
Crêpes
Mengde: 10-12 stk
Tid: 20 min
Ingredienser
- 240 ml skummet melk
- 4 store egg
- 1 spiseskje sukker
- 125 g mel
Fremgangsmåte
- Plasser melk, egg og sukker i Vitamix-beholderen i den rekkefølgen som er oppført og fest lokket.
- Velg hastighet 1.
- Slå på maskinen og øk sakte hastigheten til 4 eller 5.
- Bland i 10 sekunder og fjern lokkpluggen. Tilsett mel gjennom lokkpluggåpningen.
- Bland i 10-15 sekunder eller til alt er blandet.
Kokkens tips: Hell 3 spiseskjeer (45 ml) røre i varm, lett smurt liten stekepanne. Rull rundt på stekepannen for å spre røren. Crepen er ferdig når den er satt på toppen og lett brunet på bunnen.
