fbpx

Asparges og Erte Suppe

Home / Oppskrifter / Asparges og Erte Suppe

En grønn, kremet og sunn suppe! Perfekt om man ønsker en kjapp middag.

Asparges og Erte Suppe

Mengde: 2-4 porsjoner

Tid: 15 min 

Ingredienser

  • 720 ml (3 kopper) kyllingbuljong
  • 8 asparges, skrell endene
  • 375 g squash
  • 200 g (1 kopp) frosne erter
  • ½ krukke med friske basilikumblader
  • ½ krukke med friske mynteblader
  • ½ krukke med friske korianderblader
  • salt og pepper, etter smak
  • Feta ost, til pynt

Fremgangsmåte

  1. Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen. Salt, pepper og feta ost sparer du til slutt.
  2. Start maskinen på hastighet 1 og øk til 10. Har du suppeprogram på din maskin kan du bruke dette.
  3. Miks i 5-6 minutter eller la suppeprogrammet fullføre.
  4. Smak så til med salt og pepper og ha feta ost på før servering.

Tips: Denne suppen kan enkelt lages vegetarisk ved å bruke grønnsaksbuljong.

Related Posts

Leave a Comment

For Vitamix profesjonelle maskinerklikk her!
+