fbpx

Blomkål Sliders med Sterk Saus

Home / Oppskrifter / Hovedretter / Blomkål Sliders med Sterk Saus

En vegetarisk slider med sterk saus som du kan tilpasse din smak.

Blomkål Sliders med Sterk Saus

Mengde: 6 sliders

Tid: 7 minutter

Ingredienser

Sliders:

  • ½ blomkål hode
  • 2 ss olivenolje
  • 6 slider brød (gjerne grove)
  • 20 g (½ kopp) fersk koriander, hakket
  • salt og pepper, etter smak

Saus:

  • 240 ml (1 kopp) chilisauce
  • 240 ml (1 kopp) vann
  • 225 g (1 cup) usaltet smør, rom temperert

Fremgangsmåte

Sliders:

  1. Forvarm ovnen til 230°C.
  2. Skjær blomkålen på lang til ca 2.5-cm tykke skiver.
  3. Ha blomkålen på et bakebrett. Helt litt olivenolje på pluss litt salt og pepper. Stekes i ovnen i ca 20 minutter til den er blitt mør.
  4. For servering, ha 1 skive blomkål i et sliders brød som er ristet, ha på 1 ss sterk saus og ha litt koriander på som garnityr.

Saus:

  1. Ha ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket.
  2. Velg hastighet 1.
  3. Slå på maskinen og øk raskt til maks hastighet.
  4. Blend i 7 minutter, eller til du ser det kommer røyk ut av ventilen.

TIPS! Ønsker du en enda sterkere saus, tilsett litt kajennepepper. Topp også med dine favoritter, slik som sylteagurk.

 

Related Posts

Leave a Comment

For Vitamix profesjonelle maskinerklikk her!
+