Tahini har mange bruksområder på kjøkkenet. Men kan også brukes til noe så enkelt som smøre pålegg på toast, kjeks eller på smørbrød.
Tahini
Tid: 5 minutter
Ingredienser
- 600 g sesam frø
Fremgangsmåte
- Ha sesamfrøene i kannen og fest lokket.
- Velg hastighet 1.
- Slå på maskinen og øk sakte til maks hastighet.
- Blend i 1-2 minutter eller til den er glatt, bruk tamperen underveis til å presse ingrediensene ned.
Tips! Ristede sesamfrø gir en enda kraftigere smak. Ha frøene i ovnen på 180 grader i ca 8 minutter eller til de er lett brune.
