Dette allsidige krydderet kommer til å gi deg smaken av jul i et hvert måltid. Passer utmerket til bruk i varme drikker, bakst og smoothies!
Winter Spice
Mengde: 300 g
Tid: 5 min
Ingredienser
- 3 kanel stenger
- 2 ss krystallisert ingefær
- ¾ ts malt kardemomme
- 3 ss salt
- 1 ss rosépepper
- 1½ ts malt nellik
- 50 g (1,2 dl) tørket appelsinskall
- 1,2 dl brunt sukker
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket.
- Velg hastighet 1.
- Start maskinen og øk til høyeste hastighet.
- Miks i 30 sekunder eller til ønsket konsistens. Bruk tamperen ved behov for å presse ingrediensene ned mot bladene.
Ingredienser Ascent Mikseskål 225 ml
Vil man mikse en mindre mengde krydder passer det perfekt å bruke Ascent Mikseskåler (225 ml). Da reduserer du ingrediensene til følgende:
- 1 kanelstang, delt på midten
- 2 ts krystallisert ingefær
- 1/4 ts malt kardemomme
- 1 ss salt
- 1 ts rosépepper
- 1/2 ts malt nellik
- 3 ss tørket appelsinskall
- 2 ss brunt sukker
Pass på at knivbladet er skrudd på skikkelig, ellers vil ikke maskinen starte.
Miks i 15 sekunder!
