Appelsin, chili saus og ingefær er bare noen av ingrediensene som forvandler vanlig pesto til en asiatisk inspirert saus.
Asiatisk Pesto
Mengde: 240 ml
Tid: 10 minutter
Ingredienser
- 60 ml (¼ kopp) appelsin juice
- 30 ml (2 ss) risvineddik
- 30 ml (2 ss) mørk sesam olje
- 15 ml (1 ss ) soyasaus
- 2 ts hoisin saus
- ½ ts asiatisk chili saus
- 60 g (2 kopper) spinat
- 10 g (¼ kopp) fersk koriander , hakket
- 8 ferske basilikum blader
- 1 hvitløkfedd
- 2 ss fersk ingefær
- ½ ts revet appelsinskall
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og fest lokket.
- Velg hastighet 1.
- Slå på maskinen og øk sakte til maks hastighet.
- Blend i 15 sekunder, samtidig som du bruker tamperen til å presse ingrediensene ned mot bladene.
