En favoritt dessert, denne oppskriften er i tillegg uten gluten. Perfekt tilskudd til festbordet.

Glutenfri Makroner

Mengde: 24 stk

Tid: 20 minutter

Ingredienser

• 240 ml (1 kopp) Kondensert melk, fett fri, søtet
• 15 ml vanilje ekstrakt
• 1½ ts mandel ekstrakt
• 455 g kokosflak , søtet

Fremgangsmåte

1. Sett ovnen på 180° C.
2. Ha kondensert melk og ekstraktene i Vitamix kannen og fest lokket.
3. Velg hastighet 1.
4. Slå på maskinen og øk sakte til hastighet 5.
5. Blend i 15 sekunder.
6. Hell dette i en bolle med kokosflak og bland godt sammen.
7. Lag makroner i passelig størrelse og legg de på et bakebrett med litt mellomrom.
8. Stekes i 10- 15 minutter til de blir gyllenbrune. Har du varmluft ovn kan det være lurt å snu brettet 10 minutter inn i steketiden.

Relaterte innlegg

Snøballer Energi Kuler med Sjokolade og Peanøtt Smør Hjemmelaget Gresskar Purè Sjokolade og fiken pudding