Litt sriracha saus er akkurat nok til å gi denne isen litt varme, men det er sjokoladen i denne oppskriften som virkelig skiller seg ut.
Sjokolade is med en tvist
Mengde: 7 stk
Tid: 15 min
Ingredienser
- 4 store eggeplommer
- 240 ml (1 kopp) fløte
- 480 ml melk (2 kopper)
- 75 g bakekakao
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 100 g (½ kopp) sukker
- 2 ts sriracha saus
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i kannen etter rekkefølgen i listen og sikre lokket.
- Velg hastighet 1.
- Start maskinen, øk hastigheten til 10 og deretter til maks hastighet.
- Blend i 7 minutter.
- Ha så røren over i en skål som settes i kjøleskapet i 30 min til avkjøling.
- Hell så røren i is former og sett is formene i frysen.
