Ferske bær og lavendelsirup gir en aldeles nydelig smak til denne drinken.
Lavendelcocktail med bær
Mengde: 720 ml (4 glass)
Tid: 15 min
Lavendelsirup
Ingredienser
- 480 ml vann
- 2,5 dl honning
- 10 g tørket lavendel
Fremgangsmåte
- Kok opp honning og vann i en panne. Legg i lavendel og la alt småkoke i 5-10 minutter. Sett til avkjøling.
- Hell innholdet fra pannen i Vitamix kannen og fest lokket.
- Velg hastighet 1.
- Start maskinen og øk til høyeste hastighet.
- Miks i 30 sekunder. Siles og settes i kjøleskapet over natten.
Cocktail
Ingredienser
- 90 ml lavendelsirup
- 0,8 dl (40 g) bringebær
- 0,8 dl (50 g) blåbær
- 0,8 dl (45 g) bjørnebær
- 3 jordbær, delt i fire biter
- Juice fra 3 lime
- 90 ml vodka
- 45 ml Grand Marnier
- 2,5 dl (130 g) isbiter
- Vann med kullsyre
- Mynteblad til garnityr
Fremgangsmåte
- Ha vodka, grand marnier, limejuice, lavendelsirup, bær og isbiter i kannen etter den rekkefølgen og fest lokket.
- Velg hastighet 1.
- Start maskinen og øk til høyeste hastighet.
- Miks i 15 sekunder eller til ønsket konsistens.
- Fordel i 4 glass og hell på vann med kullsyre. Topp så med mynteblad.