En enkel rett som kan nytes som den er, eller serveres som side rett.
Ingredienser
- 2 hvitløksfedd
- 60 ml (¼ kopp) olivenolje
- 60 ml (¼ kopp) lønnesirup
- 1 spiseskje harissa paste
- 1 ts salt
- ¼ ts malt svart pepper
- 900 g regnbue gulrøtter, kuttet i 5 cm striper
- 1 sitron
Fremgangsmåte
- Ha hvitløk, olje, lønnesirup, harissa paste, salt og pepper i Vitamix-kannen og fest lokket.
- Velg hastighet 1. Start maskinen, øke sakte til høyeste hastighet, og bland i 20 sekunder.
- Skjær sitron i skiver. Bland gulrøtter, sitron og sauser sammen i en ildfast form og bak i ovnen i 35 minutter.
