En liten vri på det klassiske peanøttsmøret. Perfekt til brødmat eller til bruk i sauser og matretter.
Ingredienser
- 215 g (1 ½ kopp) stekte peanøtter
- 185 g (1½ kopp) stekte cashewnøtter
Fremgangsmåte
1. Ha nøttene i kannen og fest lokket.
2. Velg hastighet 1.
3. Slå på maskinen og øk sakte hastigheten til 10, deretter til maks, bruk tamperen underveis til å hjelpe nøttene ned i bladene.
4. Etter ca 1 minutt vil lyden i motoren endres, smøret flyter mer fritt rundt bladene. Smøret er nå ferdig, stopp maskinen.
5. Oppbevares i en lufttett beholder. Det kan også fryses for lengre lagring.
