Ingredienser
- 350 g chocolate chips (evnt grov hakket kokesjokolade)
- 5 dl naturell yoghurt
- Mini marshmallows
- 1 dl smuldret digestive kjeks
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 180 grader. Lag klar en bakeplate med bakepapir og sett til siden.
- Varm sjokoladen i vannbad, eller i mikro i 2 minutter til den er helt smelt.
- Ha yoghurt og den smeltede sjokoladen i Vitamix kannen og fest lokket.
- Velg hastighet 1.
- Start maskinen og øk langsomt til 10, deretter maks hastighet (High).
- Miks i 30 sekunder.
- Legg marshmallows på bakeplaten og stek i ovnen i 3 minutter. Ta brettet ut av ovnen og la avkjøles.
- Fyll is-former hallveis med sjokolade blandingen (resten brukes til slutt), legg så i 4 marshmallows og fordel digestivesmuler jevnt i formene. Hell så på resten av sjokoladeblandingen og sett i frysen.
