Et godt alternativ til pasta, poteter og ris, det er også en enkel måte å øke mengden grønnsaker på tallerkenen. Med hjemmelaget cashewnøtt melk, salt og pepper.
Blomkålsmos
Mengde: 720 ml
Tid: 5 min
Ingredienser
- 1 stort blomkålhode, skåret i biter og bakt i ovnen.
- 240 ml cashewnøtt melk.
- 1 ts salt
- 1/4 ts svart pepper.
- Ha blomkålen (fremdeles varm), cashewnøtt melken, salt og pepper i kannen og fest lokket.
- Miks så på høyeste hastighet i 30 sekunder.
- Server umiddelbart.
Tips! Krydre med cayenne eller chili for ekstra smak!
