Ingredienser
- 7 dl (227 g) shiitake
- 2 ss soyasaus
- 1,2 dl-2,4 dl olivenolje
- 3 ss miso, brun eller hvit
- 2,5 x 2,5 cm fersk ingefær
- 1 hvitløksfedd
- 720 ml vann
- 1 sjarlottløk
Fremgangsmåte
- Mariner shiitakesoppen i soyasaus og 3 ss olivenolje. Settes til siden.
- Ha miso, resten av olivenoljen, ingefær, hvitløk og vannet i kannen og fest lokket.
- Velg hastighet 1.
- Start maskinen og øk til hastighet 10, så til full hastighet (high).
- Miks i 30 sek.
- Server i dype skåler toppet med shiitake og sjarlottløk.
